вот подлец-то! ;) как есть захотелось! сейчас захлебнусь! один раз только ел. в Омске много казахстанцев, приходил к друзьям в гости, угощали. очень понравилось!
Можете использовать куриное мясо-легче да и вкус не хуже а вот лучку побольше нужно чем на фото ну и тесто помельче можно-так в рот лучше пихать.(это не я придумал-так в Казахстане многие русские этот рецепт переделлали)
пардон, а точно муки надо 1,5 кило? на фотке как-то меньше выглядит. и одно яйцо там явно потеряется... уточните, пожалуйста — хочу в эти выходные попытаться сделать. спасибо!
значится так...уточнил у жены,ты прав ,я действительно лопухнулся,муки там 1 кг (пачка),хотя мне показалась ,что она добавила еще половинку...яйцо нужно одно (на это колличество муки)
Прошу прощения, что обсуждение наименования "Бесбармачная" выношу сюда.
Мое мнение, что если в данное заведение зайдет "уважвемый человек" — если мне русскому, не изменяет память,- по казахски ТОЛЕУХАН и допустим я и будем смаковать это блюдо или плов беря его руками, то на нас не будут смотреть, как на спустившихся в долину. Поэтому дословные переводы не всегда уместны, может правильнее толковать как БЛЮДО ПРОСЯЩЕЕСЯ в РУКУ. Господа,- поясните!
Комментарии
Это всётаки национальное блюдо ,и этим всё сказанно!!!!
удачи! отпишись как получилось...
Мне нравится ваш док.
Мое мнение, что если в данное заведение зайдет "уважвемый человек" — если мне русскому, не изменяет память,- по казахски ТОЛЕУХАН и допустим я и будем смаковать это блюдо или плов беря его руками, то на нас не будут смотреть, как на спустившихся в долину. Поэтому дословные переводы не всегда уместны, может правильнее толковать как БЛЮДО ПРОСЯЩЕЕСЯ в РУКУ. Господа,- поясните!
а уважаемый ақсақал
ғиззатты адам