Шашлык на шашке от Руслана

＋

116

286

Z
zakp
21 май 12

Да и тендерайзер прижился в доме, гаджет весьма забавный.
Благодарю.
Ответить
＋
Z
zakp
21 май 12

Спасибо Саше! Спасибо Руслану!
Просто и красиво!
Непременно попытаюсь сотворить сей шедевр.
Ответить
＋
O
or3124
19 май 12

Вот завтра на природе и попробуем. Спасибо за оригинальный подход.
Ответить
＋
marev
12 апр 12

Сань, смотри как быстро люди работают alva-media.ru
Ответить
＋
- marev
  marev 12 апр 12
  
  Проси авторские
  
  Ответить
  
  ＋
  - saha5 АВТОР
    marev 12 апр 12
    
    Да и хрен с ними , я уже привык ;)
    
    Ответить
    
    ＋
fordfoks
12 апр 12

Спасибо! Рецепт к сезону, обязательно опробую!
Ответить
＋
crazyuzver
12 апр 12

>>Берем кусок говядины ( у меня традиционно 5 номер )
Эту фразу про пятый номер объясните кто нибудь?
Ответить
＋
- saha5 АВТОР
  crazyuzver 12 апр 12
  
  прочтите вот здесь -nnm.ru
  я там очень подробно расписал классификацию отрубов
  
  Ответить
  
  ＋
verb
12 апр 12

всё как всегда классно но, я не понял почему 5й номер? (это-же плечо) , не лудше взять антрикот 1й номер, или если уж надо без жира то синту 11й
Ответить
＋
- saha5 АВТОР
  verb 12 апр 12
  
  Лучше конечно , тогда даже тендерлайзер не нужен , но тут есть два момента
  1-не было у меня под рукой ни антрекота , ни синты
  2- жалко тратить такие шикарные отрезы на подобные опыты , из пятерки получилось тоже неплохо ;)
  
  Ответить
  
  ＋
murkycat
12 апр 12

Рецепт классный, спасибо.
только не совсем понятно, как шашка (настоящая) после такого процесса остается в рабочем состоянии.
закалка не отпускается?
Ответить
＋
- foxbat99
  murkycat 12 апр 12
  
  По технологии температура отпуска начинается градусов с 300.
  
  Ответить
  
  ＋
  - K
    
    kuantel
    foxbat99 12 апр 12
    
    только "казак" который никогда не использовал шашку по её прямому назначению будет использовать её в качестве шампура, в крайнем случае в глине бы запекли, но никак не на шашке
    
    Ответить
    
    ＋
shpilman1941
12 апр 12

В шашлыках разбираюсь мало, но выглядит отлично.
Ответить
＋
v13
12 апр 12

Шашу жалко, лучше уж феном покорячиться или плойкой :).
Ответить
＋

Сделано с NoNaMe