А я раньше часто так картошку делала на манер "корейской" морковки — только натёртую на тёрке для корейской морковки ,промывала её,на пару минут кидала в кипяток,ну а потом в дуршлаг и далее по рецепту для морковки. На удивление -картошка по вкусу напоминает копчёную скумбрию...
astra07,спасибо! Вы открыли мне глаза. Оказывается я тоже белорус!!! А я всё голову ломаю,ну почему так люблю картошку?!!! :D А тут все просто! Тайна раскрыта! ;)
Рецепт конечно сложный,но стоит с ним повозиться... Очень напрягает отсутствие в рецепте соевого соуса (ну как же теперь без него в славянской кухне? ) ;)
А капустку попробуйте наквасить сами... Я в этом году в первый раз попробовал. Вкуснота!!! Один день не полежал на диване,не посидел у компа и вот... Ничего сложного. Это даже для меня,мужика.Ну а уж Вам.. Было бы желание... :)
К сожалению мне не позволили ее наквасить. Пока капуста в тепле какое-то время — от нее сильный дух исходит. А у нас кухня-зал. Стены нету. Поэтому отказались от квашеной капусты. Ничего, скоро родственнички любимые приедут — привезут.
неважно какая, но это смесь! причем смесь кисломолочных продуктов с огурцом. Это не опасно. Готовят же там всякие цацики и им подобное. Это молоко с огурцами плохо усваивается.
Авиценна так и писал — еда лучше всего усваивается во время сна. Правда-правда) А работать после приёма пищи нельзя! Продукты внутри начинают болтаться и портиться (почти цитата)))
а почему тогда если объесться перед сном то тогда очень плохо спишь ? :) Правда этим не обьешься, и у самого бывают набеги на холодильник ночью, но чтоб готовить, я не решусь :)
А я сходил в погреб, утянул банку военной (из закромов Родины) тушенки ... разогрел конечно. Сижу вот, похрустываю луковкой, да со свежеиспеченным Бородинским. И, конечно, всё это после стаканчика рябиновки ... А жизнь то ... налаживается! ;)
Ой,а я так же себя уговаривала во время беременности -что мне не нужна горчица,что я её естьне буду,что в холодильникя лезу совсем за другим..Но не помогало -банки (200,00 хватало на один день ((((
Комментарии
Готовить среди ночи — выше моих сил. А вот кусок сыра слопать могу, осебенно если возвращаюсь с работы часика в три ночи.
Рецепт конечно сложный,но стоит с ним повозиться... Очень напрягает отсутствие в рецепте соевого соуса (ну как же теперь без него в славянской кухне? ) ;)
А капустку попробуйте наквасить сами... Я в этом году в первый раз попробовал. Вкуснота!!! Один день не полежал на диване,не посидел у компа и вот... Ничего сложного. Это даже для меня,мужика.Ну а уж Вам.. Было бы желание... :)
Умный был человек, хоть и не белорус!
З.Ы. И я наполовину белорус (по отцу)
Классно, неожиданно, по-человечьи!)
Ночью всё вкуснее!
ЗЫ: а капустка у мну есть....
В темноте. Так романтичнее даже.