-
-
-
S19 мар 12Это первый рецепт в пельмепшках, с такими необычными, вступительными картинками. После их просмотра, настроиться на восприятие самого рецепта (очень даже неплохого, кстати) не каждому удастся. Прав ovimu — к рецепту данного блюда, картинки непосредственного отношения не имеют. С таким же успехом, после разделки, кролика можно было пустить на фарш, завялить на солнце, сделать из него тушенку или сосиски. Другими словами, рецепт мог вполне обойтись, без показа прекулинарной (докулинарной?) обработки тушки. Но на месте ovimu, я бы поступил иначе — воспользовался бы своим административным правом/ресурсом и без лишних слов и реверансов, изначально вырезал бы картинки.
-
-
-
S19 мар 12marev,
Речь не о том, что вид сырья в моей готовке отличается от Вашего. Если понадобится, я тоже могу показать процесс, например, разделки лося или кабана на охоте. Но не думаю, это было бы уместно. Есть процесс забоя/разделки живности и есть процесс приготовления блюда. В пельмешках или других кулинарных ресурсах, я никогда не видел попыток свести воедино эти два, разных процесса.
>>> возмущаться нечем — и в мыслях не было.
wound65
Я знаю три категории людей, которых можно обмануть — это мужчины, женщины и дети. — O'Henry (?)-
marev АВТОР19 мар 12Разделка со снятием шкуры и первичной зачисткой была произведена до меня, тут идет чисто процесс приготовления из полуфабриката до готового блюда, не понимаю, что тут непонятного. Процесс забоя и разделки лосей, лососей и кабанов тоже интересен, открой такой блог и мы будем туда заходить.
-
-
-
-
-
-
18 мар 12Понравилось и само блюдо и то, как Вы описали само приготовление.
ЗЫ. Разделка, ИМХО, очень в тему. Для меня картинка оказалась полезной. Да и вообще, зачастую фотографии подготовки продуктов познавательней, чем те же продукты в казанке или еще где. -
-
18 мар 12ну это же магазинный, если на рынке, то с шерстью на ногах обязательно, покупать нужно:)
-
-
18 мар 12Лично я съедаю жаренную печенку сразу! И никому ее не отдаю))))) А кроликов я люблю...
Сделано с
NoNaMe