Новая запись
Krygliashki
Krygliashki
Пельмешки без спешки 5 фев 12
Подписаться

Перепелка в виноградных листьях.

＋
50
572
25
28
Чтобы отправить комментарий — войдите.
  • alasser
    alasser
    5 фев 12
    Немного смущен. Делал одинаково пару лет назад, но в листья не заворачивал. Виноградные листья, наверняка, маринованные или соленые, объясните, пожалуйста, в чем прелесть заворачивания? Может их лучше с черемшой и другими соленьями отдельно подать?
    Ответить
    ＋
  • Brigami
    Brigami
    5 фев 12
    Ух ты!
    Ответить
    ＋
  • 196990
    196990
    5 фев 12
    Выглядит здорово!
    Но вот что дают листики не поняла, объясните
    Ответить
    ＋
    • Krygliashki
      Krygliashki АВТОР
      196990 6 фев 12
      Листья дают кислинку и всусно пропитываются бальзамиком и соками от грудинки и от самих перепелов. Они только выглядят подгоревшими — потемнели из-зи бальзамика и карамели от сахара, на самом деле они очень вкусные и ни разу не сгоревшие.
      Ответить
      ＋
      • mantoptera
        mantoptera
        Krygliashki 6 фев 12
        Понятно, и спасибо а то я уш начал думать на тему листья с салом местами менять)!
        Ответить
        ＋
        • Krygliashki
          Krygliashki АВТОР
          mantoptera 6 фев 12
          перепелки маленькие — их запекать — всего ничего, так что у меня ничего не сгорело :)
          Ответить
          ＋
  • dallex
    dallex
    5 фев 12
    Пора на охоту! Или по магазинам....?
    Ответить
    ＋
  • ghost_alex
    ghost_alex
    5 фев 12
    Крутотенюшка!
    Ответить
    ＋
Сделано с NoNaMe