ПЕЛЬМЕШНИК №109

Чтобы отправить комментарий — войдите.
  • hegge2
    27 дек 11
    Карп был обалденный (см ниже). Умели в один присест.
    Ответить
  • katalin1976
    26 дек 11
    да, семья это хорошо, это счастье:)
    Ответить
  • mantoptera
    26 дек 11
    Буррито и тако с сырным соусом и гуакомоле. Ибо любим фастфуд мексиканский.
    Птис водоплавающий не решили еще какой.
    Тирамису и кексы в количесве много. Ибо сладости это мое все.
    Мясо запеченное при 65-70С. Так как нежное получится.
    Салат цезарь почти как оригинальный но вустерского соуса увы, поэтому почти.
    Ну и хрюкты салаты и другое дежурное.
    P.S. А да салатик из осьминога обязально.
    Ответить
  • rush33
    26 дек 11
    Очень нужный пельмешник вышел. Фантазии на НГ не хватает. Шуба, утка, оливье.
    А здесь узнал для себя о Конфи из утки, про жюльен вспомнил — буду делать.
    А вот на 1-ое число у меня в морозилке крабы лежат с октября. И еще шурпа будет — с похмелья незаменимая вешь.
    Ответить
  • astra07
    astra07 АВТОР
    25 дек 11
    Уважаемые, за ваше здоровье! Пусть подготовка к новому году будет приятной, мысли в голове добрые и светлые, а друзья и родные вам в помощь! *хлебнула коньяку
    Ответить
  • O
    25 дек 11
    Очень интересно читать кто что готовит.
    Оливье и муж=братья на век. И желательно тазик.
    На новый год готовим самые любимые блюда в семье. Холодец, в специальной кастрюле на 14 литров.
    Жаренный в сухарях язык. Семгу уже засолили, будут бутеры с творожной пастой и семгой. Лаваш с гов. сердцем. Печеночный торт, с ореховым кремом. Салат с авокадо, вот не знаю с креветками сделать или куриной грудкой. На горячее гусь фаршированный грибами и рисом. Шляпки шампиньонов с начинкой, запеченные.
    Ответить
  • hegge2
    24 дек 11
    Оливье по любому на НГ, в нём спать мягко
    Ответить
  • blackbabay
    24 дек 11
    Салат из копченой трески будет.
    Рулет из индейки будет.
    Паштет будет.
    Рыба малосольная будет.
    Жюльен будет.
    Сациви будет.
    И пирожки рассольники.
    А также, Танцевальная Мыщъ(с) будет готовить тирамису. Ога.
    Ответить
    • astra07
      astra07 АВТОР
      blackbabay 24 дек 11
      Спасибо за отчет)) Я как в той сказке люблю знать, что у кого в горошочке варится ))
      Очень интересно какой ты жульен готовишь. А паштет я по твоему рецепту всегда делаю.
      Ответить
      • ludmilav26
        А что такое сациви?
        Ответить
        • blackbabay
          О, это очень интересное блюдо из птицы в ореховом соусе. Дам ссылку на описание от Андрея Бугайского: abugaisky.livejournal.com
          Ответить
          • ludmilav26
            Прочла, спасибо. Он пишет,что не сложно,но по-моему сложно))
            Ответить
            • blackbabay
              Нет, для Вас будет совсем несложно ;)) У Вас есть более сложные рецепты.
              Ответить
              • ludmilav26
                Вы шутите,что у меня сложные, правда же?))
                Может если бы он в фотках показал,так позалось бы проще. А вообще интересно,грузинское блюдо с индейкой.Я почему то думала индейки там не водятся.
                Ответить
                • blackbabay
                  Почему шучу? Есть вещи, на которые не каждый решится на кухне. А вы эти вещи готовите с вполне будничным настроем.
                  Индейки там водятся просто гигантские, как впрочем и хрюшки (почти как у Кустурицы в фильме).
                  Ответить
        • alasser
          nnm.ru Нарочно кривую ссылку сделал, Людмила, Вы ведь не первый день в доке?..
          Ответить
      • drohnenton
        а я еще кроме паштета — тывенный суп-пюре, тушёнку и гречку с белыми грибами, ага )
        а чего будет на НГ я пока не знаю. но оливье не будет — надоел )
        пицца будет точно — сын любит
        Ответить
        • ludmilav26
          Что бы оливье не надоел его надо есть один раз в год, как мы индейку на тексгивинг, один раз но большую)))
          Ответить
        • blackbabay
          с грибами.... полностью поддерживаю!
          Ответить
          • alasser
            Ай, у каждого свои погремушки... Нравится программа, но не моя. :)
            По- поводу: "А также, Танцевальная Мыщъ(с) будет готовить тирамису. Ога."- не понял, дочка будет готовить, извини, если не правильно высказался. Заодно, с наступающим!!!
            Ответить
      • blackbabay
        Жюльен будет Мыщь готовить и еще она сказала, что будет три пицы — с курицей-ананасом, чоризо-маслины, грибы-сыр.
        Про жюльен напишу, если успею.
        Ответить
    • astra07
      astra07 АВТОР
      blackbabay 24 дек 11
      класс! меня очень волнует, что же ты все таки выберешь: утку или гуся?
      Ответить
  • hegge2
    24 дек 11
    Рыба-Карп
    Ответить
  • hegge2
    24 дек 11
    У нас сейчас Рождество.
    В стеклянную форму 5 см высотой, вниз положил слой лук с морковкой. Потом рыбу порционо, и между рыбой отваренный рис. Сверху слой паприка с помидором, тонко. Стоит в духовке.
    Ответить
Сделано с NoNaMe
© 2000-2026