ПЕЛЬМЕШНИК №109

Карп был обалденный (см ниже). Умели в один присест.

да, семья это хорошо, это счастье:)

Буррито и тако с сырным соусом и гуакомоле. Ибо любим фастфуд мексиканский.
Птис водоплавающий не решили еще какой.
Тирамису и кексы в количесве много. Ибо сладости это мое все.
Мясо запеченное при 65-70С. Так как нежное получится.
Салат цезарь почти как оригинальный но вустерского соуса увы, поэтому почти.
Ну и хрюкты салаты и другое дежурное.
P.S. А да салатик из осьминога обязально.

Очень нужный пельмешник вышел. Фантазии на НГ не хватает. Шуба, утка, оливье.
А здесь узнал для себя о Конфи из утки, про жюльен вспомнил — буду делать.
А вот на 1-ое число у меня в морозилке крабы лежат с октября. И еще шурпа будет — с похмелья незаменимая вешь.

Уважаемые, за ваше здоровье! Пусть подготовка к новому году будет приятной, мысли в голове добрые и светлые, а друзья и родные вам в помощь! *хлебнула коньяку

Очень интересно читать кто что готовит.
Оливье и муж=братья на век. И желательно тазик.
На новый год готовим самые любимые блюда в семье. Холодец, в специальной кастрюле на 14 литров.
Жаренный в сухарях язык. Семгу уже засолили, будут бутеры с творожной пастой и семгой. Лаваш с гов. сердцем. Печеночный торт, с ореховым кремом. Салат с авокадо, вот не знаю с креветками сделать или куриной грудкой. На горячее гусь фаршированный грибами и рисом. Шляпки шампиньонов с начинкой, запеченные.

Оливье по любому на НГ, в нём спать мягко

Салат из копченой трески будет.
Рулет из индейки будет.
Паштет будет.
Рыба малосольная будет.
Жюльен будет.
Сациви будет.
И пирожки рассольники.
А также, Танцевальная Мыщъ(с) будет готовить тирамису. Ога.

Рыба-Карп

У нас сейчас Рождество.
В стеклянную форму 5 см высотой, вниз положил слой лук с морковкой. Потом рыбу порционо, и между рыбой отваренный рис. Сверху слой паприка с помидором, тонко. Стоит в духовке.