NNM
Новая запись
ludmilav26
ludmilav26
Пельмешки без спешки 21 ноя 11
Подписаться

Закуски из заварного теста (French cuisine)

69
75
70
30
Овощи, почти альденте
Овощи, почти альденте
4ч
19
55
Шаурма, аля шаверма...
Шаурма, аля шаверма...
27 май
14
335
Лобио по-грузински с грецкими орехами
Лобио по-грузински с грецкими орехами
20 май
8
366
Перловая каша с курицей в банке
Перловая каша с курицей в банке
16 май 23
17
1.7K
Комментарии
Чтобы отправить комментарий — войдите.
  • K
    ksuhen
    3 дек 11
    сделала все как в рецепте, в духовке раздулись шариками, а когда вынула превратились в плоские вкусные хреньки типа оладьев.
    Ответить
  • C
    criterion-78
    23 ноя 11
    Чёт стакан воды стакан муки 4 яйца очень жидкое тесто получается...
    Нигде нету очепятки?
    Ответить
    • ludmilav26
      ludmilav26 АВТОР
      criterion-78 23 ноя 11
      КЛАССИЧЕСКОЕ ЗАВАРНОЕ ТЕСТО: количество муки должно быть равно количеству воды, на сто (100) гр воды/100 гр. 2 яйца.
      Ответить
      • ludmilav26
        ludmilav26 АВТОР
        ludmilav26 23 ноя 11
        на сто (100) гр воды/100 гр. МУКИ, 2 яйца. ))
        Ответить
        • F
          feudorg
          ludmilav26 23 ноя 11
          поясните все-же, равное количество по объему или по массе? В 200 мл стакан влезает 110-120 г муки!
          Ответить
          • ludmilav26
            ludmilav26 АВТОР
            feudorg 23 ноя 11
            Берете ДВА ОДИНАКОВЫХ стакана на 200 гр, в один наливаете воду,в другой насыпаете муку. муку никогда не надо придавливать, набрали и ножом по краю стакана провели, счистили лишнее. Вот так и мерять.
            Ответить
  • kreendama
    kreendama
    23 ноя 11
    Вау, красота. Теперь осталось найти того кто это приготовит ;).
    Ответить
  • winregedit
    winregedit
    23 ноя 11
    шикарна выглядит толь на пол дня отгул взять чтобы попробывать а то так и чуствуетса запах булочек
    Ответить
    • ludmilav26
      ludmilav26 АВТОР
      winregedit 23 ноя 11
      Пол дня много, на все меньше часа уходит.Разве что прилечь поспать потом.
      Ответить
  • 196990
    196990
    23 ноя 11
    Крайне заинтересовалась. Спасибо!
    Ответить
    • ludmilav26
      ludmilav26 АВТОР
      196990 23 ноя 11
      Варить их тоже можно как клецки, я правда сама еще не пробовала, попробую как нибудь ))
      Ответить
  • victok
    victok
    23 ноя 11
    Интересный рецепт, спасибо.
    Ответить
  • KarinaS
    KarinaS
    22 ноя 11
    Я обычно начинку потом добавляю внутрь, а не в тесто. Но зато так явно проще! =)
    Ответить
  • V
    viktor2321
    22 ноя 11
    Спасибо, великолепная закуска!
    Ответить
  • EugenieM
    EugenieM
    22 ноя 11
    Ответить
  • E
    elenfat
    22 ноя 11
    вах! я в восторге!
    Ответить
Сделано с NoNaMe
© 2000-2026