Рагу из свинины, с примесью экзотики

Чтобы отправить комментарий — войдите.
  • KarinaS
    14 ноя 11
    А чем бы заменить папайю? Что-то я её нечасто встречаю в нашей деревне.
    Ответить
  • ivannichev
    14 ноя 11
    Вы знаете в последнее время все классические блюда которые еще наши бабули готовили стали превращать в нечто экзотическое только за счет того , что туда стали добавлять всякие белые вина и прочую хрень перцовую.
    Ответить
  • victok
    14 ноя 11
    Хорошо.
    Ответить
  • vikklu
    14 ноя 11
    Спапайей не пробовал ни разу. А её запах не повлияет на общий аромат блюда?
    Ответить
  • A
    13 ноя 11
    Позитивное в данном рецепте-это время приготовления.Действительно,данное блюдо должно готовиться 2 часа.Картофель добавляется уже к готовому мясу.За 15 минут до завершения попробовать на соль.Для повышения количества растительного белка,можно добавить турецкий нут,предварительно замоченный на 12 часов.Варить 50 минут на последнем этапе.После такого завтрака, длительно отсутствует голод.Приятного аппетита.
    Ответить
  • trew911
    13 ноя 11
    сколько читаю-смотрю слюной давлюсь , коментирую что завтра-послезавтра так же сделаю, НО или времени или тех продуктов нету, но делаю что то похожее по своему по рецепту ну никак не получается.
    Ответить
  • udaf_fka
    13 ноя 11
    Винцо Шираз знатное, один из видов, которые с удовольствием тяну. Вино, мясо, картошка-маркошка отличный набор :-)) как основа мне нравится. Вопрос по томат-пасте : 300гр. это точно или опечатка?

    Если не опечатка и сие блюдо требует 300гр. то никогда такого количества я не использовал. Надо попробовать.
    Ответить
    • coom_mf
      судя по цвету не опечатка
      Ответить
  • ravlat
    13 ноя 11
    ...мечта...слюни так и текут...но в рецепте не вижу "примесь экзотики"...что за секретный инградиент.......шутка...

    ...огромное спасибо...буду пробовать...
    Ответить
  • lexy_m
    13 ноя 11
    с ананасами делают, очень вкусно, почему нет и с папайей ... :) почему то мне кажется будет супер
    Ответить
    • carleet
      carleet АВТОР
      lexy_m 13 ноя 11
      Да!!! Спасибо за напоминание!
      Ответить
  • W
    13 ноя 11
    А кабачок вместо папайи пойдет? А то у нас в Гадюкино в этом году на папайи неурожай.
    Ответить
    • carleet
      carleet АВТОР
      witchhunt 13 ноя 11
      Не, кабачок, думаю, не то. Репа или тыква. Но тогда нужно будет добавить сахара, поскольку папайя сладкая
      Ответить
      • gusenica22
        А что, Гадюкино еще не смыло??? О_о
        Ответить
      • BT_MAX
        carleet 13 ноя 11
        кабачок подойдет везде :))
        Ответить
full image