Рагу из свинины, с примесью экзотики

А чем бы заменить папайю? Что-то я её нечасто встречаю в нашей деревне.

Вы знаете в последнее время все классические блюда которые еще наши бабули готовили стали превращать в нечто экзотическое только за счет того , что туда стали добавлять всякие белые вина и прочую хрень перцовую.

Хорошо.

Спапайей не пробовал ни разу. А её запах не повлияет на общий аромат блюда?

Позитивное в данном рецепте-это время приготовления.Действительно,данное блюдо должно готовиться 2 часа.Картофель добавляется уже к готовому мясу.За 15 минут до завершения попробовать на соль.Для повышения количества растительного белка,можно добавить турецкий нут,предварительно замоченный на 12 часов.Варить 50 минут на последнем этапе.После такого завтрака, длительно отсутствует голод.Приятного аппетита.

сколько читаю-смотрю слюной давлюсь , коментирую что завтра-послезавтра так же сделаю, НО или времени или тех продуктов нету, но делаю что то похожее по своему по рецепту ну никак не получается.

Винцо Шираз знатное, один из видов, которые с удовольствием тяну. Вино, мясо, картошка-маркошка отличный набор :-)) как основа мне нравится. Вопрос по томат-пасте : 300гр. это точно или опечатка?
Если не опечатка и сие блюдо требует 300гр. то никогда такого количества я не использовал. Надо попробовать.

...мечта...слюни так и текут...но в рецепте не вижу "примесь экзотики"...что за секретный инградиент.......шутка...
...огромное спасибо...буду пробовать...

с ананасами делают, очень вкусно, почему нет и с папайей ... :) почему то мне кажется будет супер

А кабачок вместо папайи пойдет? А то у нас в Гадюкино в этом году на папайи неурожай.