Луковые клопсы.

Чтобы отправить комментарий — войдите.
  • mega007
    7 ноя 11
    Сметана расслаивается, потому что то, что продается в магазинах по средним ценам-это уже давно не сметана, а "сметанный продукт". никакие традиционные технологии в этой новой сметане не выдерживаеются, там даже жир нередко-не молочный, а пальмовый. И сгущенка, и молочнокислые продукты и даже детское питание Куда уж таким продуктам выдерживать нагревание.

    Традиционные попадаются — некоторые белорусские например. Их и стараюсь использовать.
    Ответить
    • Fedr
      Fedr АВТОР
      mega007 7 ноя 11
      Ну вы еще подеритесь... :-)
      Ответить
      • mega007
        Fedr 7 ноя 11
        каждый видит то, что хочет видеть, братец.

        в коротком тексте не передать эмоции, все ваши эмоции в сети — они ваше личное дело, вам с ними и разбираться.

        а мне, по существу коммента, лучше посоветуйте хорошую недорогую сметанку!

        ;)
        Ответить
        • nevaenough
          "избёнка" неплоха. только вот насчёт "недорогая" не уверен.
          Ответить
          • mega007
            спасибО, посмотрел их сайт, здОрово продвигают продукты в элитный сегмент рынка и действительно, много хороших отзывов.

            цены: 250-260 рублей за литр 20% сметаны.

            по сравнению с ценами на массовую сметану в супермаркетах, превышение в несколько раз ... ну, следовало ожидать.
            Ответить
            • udaf_fka
              Это что же у вас такое творится-то? За литр сметаны...6 евро, которая никого не устраивает... В нашем колхозном сельпе литр 30% сметаны-крема стоит 2 евро. Открываешь стаканчик сметаны и длинной ложкой ее рашмешиваешь...хочешь пей ее, хочешь хлебушка макай и ешь, словом, что хочешь с ней, то и делай.
              Ответить
              • nevaenough
                Не, за 6 евро устраивает. Не устраивает за 2-3. Есть такие. Порошок, разведённый в кислом молоке. Как-то не воодушевляет совсем.
                Ответить
              • mega007
                потому и написал коммент, что да, платить надо много, а получаешь взамен — всё какую-то хрень. разведенный нормализованный пальмами порошок. с которым нельзя делать ничего из того чего хочешь.
                Ответить
        • rubastick
          ну вот ты и спалился, минусатор-зануда. тогда уж алаверды, не обижайся.

          а что до советов... сметанку тебе посоветовать? да ты что! О_о

          такому просвещенному человеку?

          я стесняюсь.
          Ответить
          • nevaenough
            Дружище, мне сдаётся, что ты видишь то, чего другим не дано. Зачем спецом холиварить в доке? Что такого "просвещённого" ты уловил в комменте человека? Или это заразная болезнь такая? Вон гляжу и Лёша тоже подзаразился.
            Ответить
          • mega007
            не хочешь делать доброе дело-не делай, выбирать тебе

            фантазер ты! )))
            Ответить
      • mega007
        Fedr 7 ноя 11
        вот вам плюсик за внимание, но, только не обижайтесь, можно Вас попросить уделить больше внимания уважаемому автору рецепта, Федору Владимировичу?

        Ей-ей, он — вот кто реально достоин нашей и Вашей благодарности и хороших слов, найдите ему минутку.
        Ответить
    • Fedr
      Fedr АВТОР
      mega007 7 ноя 11
      А на тему сметаны, Полностью согласен с mega007 (Mega Pey). Да и в принципе с молочкой дело у братьев белорусов обстоит намного лучше, чем тут у нас. При всей свободе выбора стараюсь брать именно белорусские молоко, сметану, кефир. Про сметану — в последнее время очень понравилась сметана «Витебские просторы». Прямоугольная высокая банка грамм на 400.

      У нас в деревне стоит 70 р за банку 26%-ной. Самое веселое, что из трех видов, что у нас представлены — 18, 20 и 26% самая вкусная — 20%.
      Ответить
      • astra07
        Fedr 7 ноя 11
        разрешите встрять: белорусские молочные продукты очень хороши. НО есть замечание — смотрите на срок годности. У нас (в Белоруссии) выпускают много видов молочной продукции, в том числе и "долгоиграющей". Если срок годности неделя у сметаны — берите, не пожалеете. А если больше — никакой разницы с Домиком в деревне. К долгоиграющим отношу продукцию "Савушкин продукт" и их же новая линейка "Брест-Литовская". Там работают знакомые, в Бресте. Своим детям они эту продукцию не покупают. А еще, как вы думаете, привезут ли в Россию молочные продукты с коротким сроком годности?
        Ответить
        • Fedr
          Fedr АВТОР
          astra07 7 ноя 11
          Савушкин продукт не покупаю совсем. Брест-Литовская — как-то даже внешне не вызывает оптимизма 6-) Так что тоже не покупаю :-)
          Ответить
          • nevaenough
            Иван Иваныч, должно же быть где-то чувство юмора, иронический взгляд, сатира в конце концов. Ну скушно же вот так тупо гнобить друг друга.
            Ответить
            • miraru1
              Опять я опоздал...
              Ответить
              • nevaenough
                - Одно из наиболее типичных психических заболеваний сегодня — параноя. Сейчас мы вам покажем пациента, срадающим типичным случаем такого заболевания. Перед вами американский профессор-энтомолог, направляющийся на Суматру ловить бабочек. В Одессу он заехал на два дня, чтобы посетить могилу отца, который проживал в Одессе до революции. В результате небольшого сотрясения мозга наступила ретроградная амнезия, отягощенная Дежа Вю. Больной стал считать себя гангстером, посланным мафией для уничтожения другого гангстера, который якобы находится в Одессе. (с)ДВю
                Ответить
        • alasser
          Я, тоже, всртяну. У меня в доме появился магазин "Белорусский Гостинец". Поначалу удивился ценам на колбасы и сыр- дешево и якобы вкусно. Бренды называть не буду, но.., после того, как перепробовал все, решил остановиться на сгущенке и тушонке, но я ее больше 1 банки в 2-3 месяца не потребляю ( так, чисто из ностальгии ). Сыр не выдержан, колбаса салом "живым" напичкана. Создалось впечатление, что то, что в Белоруссии стоит сто рублей хотят продать за 250 ( образно ). Поэтому вернулся к "метро", ценник ненамного дороже, но качество на порядок выше. Не ищите халявы и не попадется вам г-на!

          Не судите за коммент строго, просто жизненные наблюдения...

          З.Ы. Рекламатором магазинов не являюсь. Высказал, исключительно, свою точку зрения.
          Ответить
          • mega007
            Про сгущенку я точно могу сказать, остался только один достойный траты денег бренд-Рогачевская (белорусская), желательно в железных банках. Остальные, какие бы ни были — или дороже или расслаиваются в кипятке. Сгущенку я изучил скурпулезно и досконально.

            Белорусский сыр, колбаса, соки, пиво, что к нам попадают — согласен, качество так себе.
            Ответить
          • astra07
            to alasser: абсолютно согласна. Качественные белорусские продукты можно купить только в Белорусии. Езжу часто, каждый раз наблюдаю россиян с чемоданами колбас и др.продуктов на Минском жд вокзале.
            Ответить
  • mega007
    7 ноя 11
    это точно луковые клопсы?

    может, они говяжьи, раз говядины 700, а лука всего 400 грамм?

    или это как варенье из одуванчиков "50 грамм одуванчиков, 200 грамм сахара, ванильный сахар, 200 грамм ягод крыжовника"? ))
    Ответить
    • nevaenough
      Хи))) Ты знаешь, что получится, если в бочку мёда добавить одну ложку говна?
      Ответить
    • Fedr
      Fedr АВТОР
      mega007 7 ноя 11
      Не, это как паштет из рябчиков с добавлением конины 50/50

      — один рябчик/один конь.
      Ответить
      • udaf_fka
        Fedr 7 ноя 11
        Конины захотели? Есть вам конина — только что запостил :-))
        Ответить
        • Fedr
          Fedr АВТОР
          udaf_fka 7 ноя 11
          Я, честно говоря, больше имел в виду 1 рябчик / 1 конь — 50/50
          Ответить
      • S
        Fedr 8 ноя 11
        +100500!
        Ответить
  • EugenieM
    7 ноя 11
    отлично. напоминает бефстроганов, только размеры у кусочков мяса больше...
    Ответить
    • SergGGG
      там вроде ещё томаты есть
      Ответить
full image