Новая запись
saha5
saha5
Пельмешки без спешки 18 окт 11
Подписаться

Остро -сладкий соус к рыбе

＋
66
164
31
10
Чтобы отправить комментарий — войдите.
  • 196990
    196990
    20 окт 11
    Твоему, Саша, вкусу я верю. И медиум тунец это тоже моё!)
    Ответить
    ＋
  • per-alex
    per-alex
    20 окт 11
    Eщё один соус к рыбе:Берём хор.майонез,соус чили,один солёный огурец,зелень укропа и петрушки мелко нарезанные,очень вкусно!
    Ответить
    ＋
  • P
    pmdawn
    20 окт 11
    Советую заменять крахмал кокосовым порошком, если есть возможность. Мне с Вьетнама привезли :)
    Ответить
    ＋
  • wound65
    wound65
    20 окт 11
    а почему без лимона ? напрашивается....а стейк просто послал в нокаут...)))
    Ответить
    ＋
    • saha5
      saha5 АВТОР
      wound65 21 окт 11
      Там же уксус...его вполне достаточно....
      Ответить
      ＋
      • wound65
        wound65
        saha5 22 окт 11
        возможно спорить с метром ?
        это разные вкусы...я бы убрал ускус, и встаил лимон...
        Ответить
        ＋
        • saha5
          saha5 АВТОР
          wound65 22 окт 11
          Ага ,надо опробовать ....
          Вообще мед который разводится уксусом -это старый трюк ...часто используется для заправки салатов
          Ответить
          ＋
  • Leonidych
    Leonidych
    20 окт 11
    Под рыбу ничего лучшего нет, чем ткемали. Только не магазинный соус в пакетиках под таким названием, а натуральный грузинский, сделаный своими руками.
    Ответить
    ＋
  • chumka6
    chumka6
    20 окт 11
    Интересненько. Сомнение берет только в одном — не слишком ли сладко с двумя столовыми ложками меда? Обязательно буду пробовать, но меда положу меньше. Посмотрим. Только ват рыбу хорошую купить у нас проблематично.
    Ответить
    ＋
    • saha5
      saha5 АВТОР
      chumka6 20 окт 11
      Как я уже написал -соус варьируется по вкусу в любом направлении от сладкого до острого
      Ответить
      ＋
      • ludmilav26
        ludmilav26
        saha5 20 окт 11
        Тут еще и от остроты перца зависит. Если перец очень острый, то 2 ложки меда не много.
        А если рыбы нет, попробуйте хотя бы с куриными грудками, что бы просто знать вкус соуса.Соус очень вкусный.
        Ответить
        ＋
  • victok
    victok
    20 окт 11
    Это пять!
    Ответить
    ＋
  • N
    naz2007
    20 окт 11
    прикольно. а у нас рыбы хорошей нет, все хрень продают какую-то. путасу, да горбуша.....
    Ответить
    ＋
  • bntamnh
    bntamnh
    20 окт 11
    Боже мой, какой тунец!!! Только на картинках и смотрим.
    Плохо ещё, недостаточно работает рыбоперерабатывающая промышленность нашей страны. Не полностью она обеспечивает растущую потребность трудящихся в диетическом легкоусвояемом белке.
    Ни разу не применял зиру с рыбой — попробуем.
    А какой уксус любите здесь?
    Ответить
    ＋
    • saha5
      saha5 АВТОР
      bntamnh 21 окт 11
      Извиняюсь пропустил вопрос.....
      Уксус обычный ,при желании чтобы усилить вкус можно добавить Бальзамико!
      Зира здесь проходит только фоном и почти не чувствуется ,но если вы посмотрите мой рецепт Рыба по фергански -она там просто солирует!
      Ответить
      ＋
  • A
    astasneg
    20 окт 11
    вы такие названия рыб пишите, что потом приходится искать — а где такие водятся.
    Ответить
    ＋
Сделано с NoNaMe