Судак в пивном кляре.

+
Чтобы отправить комментарий — войдите.
  • gylchatay
    25 июл 11
    Великолепно !
    Недавно смотрела передачу " В поисках совершенства " в которой Шеф-повар Хестон Блюменталь выяснил , что идеальный кляр для рыбы , в блюде Fish & Chips, именно ПИВНОЙ !!
    Ответить
  • coom_mf
    25 июл 11
    ну судаков и в азовском море ловил, так что судак не обязательно речная!=)))
    Ответить
    • coom_mf
      coom_mf 26 июл 11
      именно что были-)) в этом году ни одного осетра не поймали, ни стерляди.... ничего, а ведь помню лет так 10 назад и белуга была поймана на донную 38 кг...
      ММК Ильчиа перекупили теперь рыбкомбинат закроют, вообще выпускать осетровых не будут, ну и браконьеры постарались с выловом... может россияне будут выпускать но с украины уже не кому, да и пеленгас все забил судака оч.мало осталось.(((
      Ответить
  • Modnik1
    25 июл 11
    Игорь ! слежу за всеми вашими постами — шедеврально всегда )))
    Ответить
  • pensioner58
    25 июл 11
    Маэстро, я аблизательно попробую. тем более, что рыбалка сегодня удалась!
    Ответить
    • pensioner58
      На закате, Игорь. Полчаса троллинга — весемь штучков. От трехсот граммов до двух кил...!!!
      Ответить
      • satsh
        Это Галя подсекла ;) Он же хфатограф
        Ответить
        • satsh
          satsh 25 июл 11
          Представляю твой ответ Х))) Как рыбак-рыбака хочу спросить:
          У тебя минимум комплект из двух удилищ — основного, средней мощности с кастингом от 1/4 до 5/8 унции (7-18 г) длиной б футов (1,8 м), и дополнительного, для ловли легкими приманками, с кастингом от 1/16 до 3/8 унции (1,75-10,5 г) длиной от б до б 1/2 футов. А может и специальные удилища для ловли джигом с лодки — нет?
          Ответить
      • satsh
        Категорически согласен
        Ответить
  • Nellon
    25 июл 11
    Спасибо — в закладки
    Ответить
  • FrauRepka
    24 июл 11
    Игорь,вы кудесник.Я тоже давно ищу такой кляр,при чём именно пивной.Но всё мне что-то не совсем нравилось.Теперь попробую ваш вариант.Спасибище!
    Ответить
  • astra07
    24 июл 11
    Интересный вариант кляра. Забрала в закладки.
    Ответить
  • gusenica22
    24 июл 11
    Игорь, спасибо))) Дал мне толчек, что приготовить завтра))
    Ответить
  • ulenshpigel
    24 июл 11
    Пиво вместо сыворотки, пышно получается, да. Под тот же Кромбахер в самый раз будет рыбка =)
    Спасибо!
    Ответить
    • ulenshpigel
      Местное пиво, понятное дело — лучше ; )
      А я вот не отделяю белки, целиком яйца в кляр взбиваю. Обязательно попробую по-твоему!
      Хотя, внешне выглядит так же.
      Ответить
Сделано с NoNaMe