Чувствуется рука мастера и "набитость" блюда, как из песни ни чего не выкинешь. Бывалочи излишки гуляша с красным соусом просто закрывали кружочками картофеля и яйцом со сметаной смазав... в духовочку его. Только "ингредиент" не потный.
нечасто пишу, но готовлю часто по Пельмешкам ... Shepards Pie наверное единственное блюдо в Английском общепите, которое дойстойно внимания ... очень люблю эти пироги ... такую интерпритацию ещё не пробовал (хотя именно такие пирожки и можно есть на Туманном) .. спасибо ещё раз, всё выше всяких похвал ))
Комментарии
нечасто пишу, но готовлю часто по Пельмешкам ... Shepards Pie наверное единственное блюдо в Английском общепите, которое дойстойно внимания ... очень люблю эти пироги ... такую интерпритацию ещё не пробовал (хотя именно такие пирожки и можно есть на Туманном) .. спасибо ещё раз, всё выше всяких похвал ))
тсссс, никому не говори про Белфаст, да и не поместятся там все, он маааленький.
как раз через 2 недели торжество-блюдо пойдет в горячие закуски . сделаю три порционных формочки