КЮФТА - БОЗБАШ. KÜFTƏ - BOZBAŞ.

Чтобы отправить комментарий — войдите.
  • FrauRepka
    22 июл 11
    Какой замечательный бозбаш.Тут только плюс поставить можно)
    Ответить
    • Zverev_Sergey
      Zverev_Sergey АВТОР
      FrauRepka 23 июл 11
      Спасибо, Олеся. Любопытно посмотреть Ваш рецепт! Помнится, обещали :)
      Ответить
  • I
    22 июл 11
    Благодарю Вас, уважаемый Сергей (Zverev_Sergey) за безумно аппетитный и — без сомнения! — вкусный рецептик :) От всей души (глотая слюньки) Вам, почтеннейший, мой + (плюсще) :)

    Решено (и не подлежит пересмотру!): Как только спадет жара — готовлю Кюфта — Бозбаш — однозначно :)
    Ответить
  • chumka6
    19 июл 11
    Мне сын рассказывал про это блюдо, но объяснить как же и из чего они приготовлено не смог. Теперь обязательно приготовлю. Тем более, что время алычи пришло. Будем наслаждаться новым блюдом. Спасибо.
    Ответить
  • janca
    18 июл 11
    Э... что тут говорить...вкуснотища! Как вспомню детство, бабушка готовила... Спасибо!
    Ответить
  • Medvedik
    17 июл 11
    Потрясающе! Очень понравилось!
    Ответить
  • G
    17 июл 11
    Часто готовлю тефтели-любимое блюдо мужа.

    Скажите,а чем можно заменить алычу?

    Большое спасибо за рецепт-выглядит очень аппетитно.

    Держите два ++
    Ответить
    • Zverev_Sergey
      Zverev_Sergey АВТОР
      galchonok3 17 июл 11
      Спасибо! попробуйте замуровать в тефтели (как вариант — просто бросить в бульон) какую-нибудь кислую сливу. или айву (небольшими кусочками).
      Ответить
    • gylchatay
      Думаю можно попробовать недозрелый урюк.

      Он кисленький на вкус .
      Ответить
  • marev
    17 июл 11
    Эх, люблю как профи попридираться к рецептам готовки))) Тут придраться не к чему((( МАЛАЦЦА. Вкуснятина)
    Ответить
    • Zverev_Sergey
      Zverev_Sergey АВТОР
      marev 17 июл 11
      спасибо ) я, честно говоря, тоже не прочь попридираться. в ресторан, например, со мной ходить невозможно ))
      Ответить
  • plusher
    17 июл 11
    Ни разу не кушал с свежей алычой, как по вкусу ??? Надо бдует попробовать. Спасибо за хороший пост!
    Ответить
    • Zverev_Sergey
      Zverev_Sergey АВТОР
      plusher 17 июл 11
      цель алычи — кислинка. если она у вас доступна в продаже — обязательно попробуйте.
      Ответить
      • plusher
        Да мне заказать ее легко. 500 рублей и 10-15 кг Азербайджанской алычи у меня дома )) Попробую. Спасибо
        Ответить
  • W
    17 июл 11
    Спасибо, попробую!
    Ответить
  • robby22
    17 июл 11
    Спасибо, Сергей, за отлично оформленный рецепт.

    Удачи!
    Ответить
full image