-
-
29 май 11чищенные орехи не пробовал, не догадался. а нечищенные не понравились: от скорлупы слишком много "послевкусия" смолы. не очень приятно.
и автору рецепта, bigben, рекомендую заменить сахар на мед. когда-то небольшой ручеек спирта мимо протекал. можно было просто разбавить и сразу употребить. но хватало выдержки "поработать". при всем том, что ректификат и всё прочее, сначала "раствор" стоял с активированным углем. фильтровался. потом вкидывался мед и опять стоять. и потом опять фильтровать. ну а потом можно добавлять различные натуральные "ароматизаторы": апельсиновые/лимонные корки, те же орешки и др. просто мед дает дополнительную очистку. а сахар... сахар в алкоголе — быстрее идет отстрел башки.
-
-
-
28 май 11А....вопросец можно?
Каждые десять дней переливать...это обязательно или опционально?
Нельзя сразу залить весь дозяк и нехай он стоит дтидцать дней...или больше...Сколько душа выдержит..
Так не проще?
Или все таки в переливашках есть какая то фишка?
(отправился за лущеными кедровыми орешками и хлебным соком.)
Сделано с
NoNaMe