Кедровая настойка

Чтобы отправить комментарий — войдите.
  • G
    30 май 11
    Для лиц, имеющих особую силу воли, рекомендую на литр сОка 300 грамм неочищенных, но тщательно промытых орешков кедровых, или (для жителей далеких районов -стланниковых), но Сок лчше брать 96%-ный, так лучше. Настаивать около 90 суток в темноте, пока орешки не опустятся на дно. Пить холодным.
    Ответить
    • C
      Неразбавленный спирт не очень хорошо экстрагирует, так что для настойки его надо хотя бы до 70% разбавлять.
      Ответить
    • T
      Приплюсую неподражаемый окрас получаемого наапитка. Все тааки очищеный орех — не то.
      Ответить
  • colonel74
    29 май 11
    у меня тесть по-сибирски на чуть раздавленных нечищеных делает. вкус богаче получается и цвет благороднее.
    Ответить
  • 196990
    29 май 11
    Я в этом деле не специалист, но как на мой вкус, тоже, но без сахара. Как то не понимаю я крепкое спиртное, когда оно сладкое. А вообще, надо попробовать к какому нибудь празднику... или лучше до праздника рецепт отработать?)
    Ответить
    • bigben2
      bigben2 АВТОР
      196990 29 май 11
      Получается не такая сладкая как ликёр. Просто сладковать и усё! ;)
      Ответить
    • I
      196990 29 май 11
      Все то же самое, но без мата — читалось бы лучше.
      Ответить
  • mustangist
    29 май 11
    Спасибо! )
    Ответить
  • H
    29 май 11
    Орехи должны быть нечищеными — не только вкус будет, но и цвет как у коньяка, а не как у мутного первача...

    Сахар или вообще не добавлять, или совсем чуть-чуть (типа, ну, был там сахар...)

    Вот, как-то так...
    Ответить
    • Lord_Dewl
      Тоже делаю с нечищенными и без сахара. Самое то! )
      Ответить
  • sr20de
    29 май 11
    А я как-то на шариковых подшибниках, точнее шариках от подшибников настаивал (случайно) — послевкусие тоже есть!
    Ответить
    • aa2
      sr20de 19 окт 11
      А шарики слегка давленые были?
      Ответить
  • lovol
    29 май 11
    Спирт 1л.

    Кедровые орехи (нечищенные) стакан.

    чем крупнее и темнее тем вкусней на выходе.

    Сахар стакан.

    Засыпать в емкость герметично.

    Поставить в темное, комнатной температуры, место на 2-3 недели.

    Время от времени встряхивать (без фанатизма).

    Конечно странно но женщины сей напиток предпочитают не разбавленный,

    я разбовляю водочкой 1:1.

    На здоровье.
    Ответить
    • E
      lovol 30 май 11
      Сахар в спирте не растворяется. Зачем его туда класть?
      Ответить
  • R
    29 май 11
    Сахер — нахер!
    Ответить
    • xeruvim
      ra1ay 29 май 11
      Ага, правильно, закуска градусы крадет!
      Ответить
    • e2-e4
      ra1ay 29 май 11
      C сахаром быстрее и сильнее уносит. Так что — согласен.
      Ответить
  • e2-e4
    29 май 11
    Проверено — отменная вещь! С мороза пару соток такого чуда закинуть — прям как Боженька босыми ножками по пищеводу прошёлся. Закусывать горячим бощом!
    Ответить
  • N
    29 май 11
    30 дней сдурел чели

    там праздников не мерено
    Ответить
    • N
      nicolia2 29 май 11
      30 дней и одна ночь!!! А слюной не захлебнёмся?
      Ответить
full image