Ароматизированный уксус.

Единственное, что смущает, так это рецепт уксуса по-сицилийски. "В 1 л кипящего красного уксуса..." Недавно подогревала яблочный уксус для роллов, так мы с мужем чуть не задохнулись, не представляю, что будет, если уксус прокипятить. А так здорово.