Жареный сулгуни.

по идее "хороший" сулгуни не должен быть очень соленым, так что к пиву даже и не знаю...

Под пиво закуска офигенная.

Ела такую штуку лет пять назад в Болгарии в двух вариантах. Один был из брынзы, другой из твёрдого сыра. С тех пор дома тоже жарю.
Вкусно такой сыр есть с вареньем из инжира и горячим чаем. :)

думаю, любой сыр нормально будет, не только сулугуни..

Вай вай вай. Сулугуни обожаю.
Жареный сыр пробовал где-то в пивнухе, но не сулугуни был — соленый слишком.

Смажный сыр чешская пивная закуска по смыслу похожа , но у уважаемого Федора выглядт вкуснее . как и Саха 5 побывал с моцареллой и какаим-то прибалтийским сыром . Сегодня благо купил сулугуни проведу тестовые с сулугуни

Сулугуни не только в Грузии. У нас в Адыгеи тоже есть. Магазинный сулугуни, мягко говоря, не то, что с рынка свеженький. Да и сыр Адыгейский (капчёный или простой) вкуснее всего с рынка.
Про европейский сулугуни тоже не слышал.
Скорее всего это из тойже оперы что и "евроокна", "евродоски", "евроремонты" и всякое другое "евроХХХ"

Не знал, что сулгуни европейский сорт сыра. Хотя, это лишний раз доказывает, что Грузия часть Европы.

а я в кляре делаю, и тоже ничего так! и с салатом овощнымммм)))

Садисты! И это за час до еды!!!!