Если картошечка будет молоденькая, да порезана потоньше, то ещё есть шанс, что за 20-25 минут она хоть чутка пропечётся... Хоть я в этом сомневаюсь... А пересушить мойву — хоть рыба и жирная — как два пальца...
Так что, лучше таки отдельно картошечку, и отдельно мойву.
вот именно. мойва моментально готовится, а картошка очень долго в духовке печется.
как вариант — на отваренную почти до готовности картоху мойву сложить. но проще их уже в тарелке познакомить.
Я мойву люблю, и считаю что она настолько самодостаточна, что какие либо добавки не обязательны. Готовила таким способом на решетке на углях, в духовке не пробовала. Спасибо за наводку. А на сковородке с мукой она, конечно, вкусная, но уж очень жирная...
Люблю мойву. Но вот если бы включить гриль о додать больше румянца, было бы веселее и симпатичнее.Но всеравно хорошо — если воспринимать как здоровую пищу.
Когда идет её лов, идешь на берег, одев низ от химзащиты, становишься с сачком рыболовным в прибой и.. К вечеру мойва делается в различных видах и съедается так, что за ушами трещит! Спасибо, что напомнили как это:)
Костя, твою брацкую могилку из мойвы трудно забыть. Она столько эмоций вызвала у населения)) Признаюсь, я не готовила по твоему рецепту, но тебе абсолютно доверяю, ты плохого не посоветуешь.
Какая еще "кошачья"? Я и сам с превеликим удовольствием употреблю килограмчик:-)
Но готовлю, по заветам мамы, на сковородке, предварительно обваляв в муке. Видимо мука как раз и не дает ярко проявиться запаху, о котором писал уважаемый автор.
К вопросу nevaenough (trixterdada) — перцем ее еще надо посыпать. Белым. Вот тогда наступит окончательный и бесповоротный дзен:)
Комментарии
Так что, лучше таки отдельно картошечку, и отдельно мойву.
как вариант — на отваренную почти до готовности картоху мойву сложить. но проще их уже в тарелке познакомить.
Спасибо!!!!
Но готовлю, по заветам мамы, на сковородке, предварительно обваляв в муке. Видимо мука как раз и не дает ярко проявиться запаху, о котором писал уважаемый автор.
К вопросу nevaenough (trixterdada) — перцем ее еще надо посыпать. Белым. Вот тогда наступит окончательный и бесповоротный дзен:)