Лагман

Спасибо за рецепт. На заметку и плюсанул.
Только пару вопросов.
Воды то сколько доливать? Вообще по сути — чтоб чуть покрыла, или 2раза больше налить?
И второе не понял лапшу сразу кидать или отдельно ставить и каждый кто соклько хочет будет брать?

спасибо автору за приятные воспоминания об отдыхе в Крыму и поедании лагмана =)
Но повар того лагмана,который кушала я, говорил, что главное в нем это специя бадьян! очень вкусно получается с ним!

Замечательно! Спасибо за прекрасный рецепт!

вот коментаторы все достали!!! человек сделал свой лагман.... у нас док специально для этого и сделан!!! минусовщики все нелюди!!!

Извините,семь нот означают,что вся музыка написана? Права на вариации нет?

Пост прочитала сразу же как он появился,а вот на камменты только сейчас осмелела.Ну,честно говоря,ожидала я большего накала страстей,а тут как то поспокойнее всё прошло чем обычно.Как по мне,так это хорошо,может люди научатся когда-нибудь смотреть более широко,выходить за рамки привычного.
От меня вам плюс.Как я понимаю-это первая новость тут?Тогда с почином)И пишите исчо)))

Знаете ребята, так подстегнула меня вся эта дискуссия, что я вчера после работы обошла магазины, закупила все, что необходимо для данного лагмана и до 24-00 готовила его. Сфоткать правда было нечем. Но я вам хочу сказать — очень вкусно, даже муж не поленился встать и попробовать. Мои усилия оказались не напрасны. Очень понравилось. Поэтому с полной ответственностью могу констатировать — блюдо очень вкусное и имеет право быть. Спасибо за рецепт.

Знаете, я рецептов лагмана видел уже столько что сдуреть можно. Ну если кому не Лагман, готовьте правильный. Хотите вот сходите к Ханкишиеву, почитайте как готовит он.
Автор не напрягайся, кртикам всегда всё не так, правда сами они зачастую ничего не делают и тем более не публикуют, их дело покритиковать.

ЭТО НЕ ЛАГМАН!!!

Всем спасибо за посты, плюсы и советы.
Я так понял, что восточную кухню лучше здесь не трогать. Количество специалистов на квадратный метр зашкаливает ).