Да, горох в 2 этапа — это инновация (для меня), нужно будет повторить. Я обычнл решал вопрос пюрирования блендером минут через 40 после варки. Если этого не делать, семья сразу становилась внештатными сотрудниками газпрома. Но как символ супа, круглый должен остаться, но думаю не более 20%. Так что к инновации "2Этапа" , добавляю пропорцию Паретто 20/80.
Комментарии
Ваш еще и выглядит красиво. Большой жирный плюс.