чтобы полностью повторить рецепт TGI необходито ещё ребра предварительно прокаптить в течение 2-3 часов, а уже потом кинуть на гриль на 5 минут, тогда мясо будет само отходить от косточки... а соус классный, делал его с год назад, родители были в шоке, за ушами трещало!
Классные ребрышки получились.Скажите где покупали,хочу повторить,но скорей всего заменю вискарь на кальвадос или зубровку.Очень нравятся ваши рецепты и фото,чем-то оформление и тексты напоминают куда-то пропавшего badboy,жду новых вкусных рецептов.
Комментарии
вот не лень такое делать?