Фунчёза

соевая лапша, практически по русски написано. :)
соус (случайный):
лук репчатый, тоооонко резанный — сколько в щепоть войдёт, как солить;
морская капуста — треть от лука,
светлый соевый соус (можно AMOY) — три ст. ложки,
чили-соус, самый огненный, какой найдёте — чайную ложку без горки.
смешать и дать постоять пятнадцать минут.
солить не надо. :)))

Bamboo Garden — это название торговой марки
Soeoen Laksa — это название продукта
ну или на немецком Glasnudeln (стеклянная лапша)