-
27 янв 11Спасибо за рецепт, однозначно в закладке но насчет только в лечебных целях чтот не вериться.
P.S. Надпись на водочной этикетке гласит "Перед злоуподреблением охладить" !!! -
27 янв 11Спасибо (густо краснея) ... конечно приячтно.
Попробую обязательно. Только вот ... лимоны обязательно найду ниши, что называется. Или абхазские, или среднеазиатские. Всё-таки у них и аромат и вкус совершенно другой. Чесслово!!!
И ..., знаете, я довольно давно стал пользоваться одним дельным советом, почерпнутым мной из каких-то старых источников. Напитки, в частности водка или ... НЕ должны быть ледяными. Это глубокое, с чем я, попробовав, согласился., заблуждение. Напиток должен быть хорошо охлаждён. Вот тогда ещё ярче проявляется и вкус и букет и удовольствие от напитка. Рекомендую — опробуйте.
Спасибо! :)-
astra07 АВТОР27 янв 11Я наши лимоны не нашла, а хотелось скорее...сами знаете, муза как посетит — конец свету! Я сравнивала получившийся напиток теплым и холодным: у ледяного консистенция густая и вкус водки почти не чувствуется. Может если я куплю водку нормальную и лимоны человеческие, то и охлаждать так сильно не придется.
-------------------------------
Не болейте))-
27 янв 11Спасибо, я постараюсь.
Все перечисленные факторы имеют место быть — согласен. По себе знаю. Помните мою попытку приготовить вишневку по Макаревичу ...? Б-р-р-р-р. НО!!! У вас совсем другой случай. Даже при других лимонах и водке — это всё-равно лимоны и водка. Штучка специфическая.
А вот попробуйте сделать для пробы, по той же технологии примерно, грамм сто, но из ананаса или персика ... :) Уверяю вас — другой коленкор выйдет. И с крепостью ... опустите её в пределы 10 — 12 ... не пожалеете.
Чесслово!!!
-
-
-
V27 янв 11Это что-то вроде ликера лимончелло, только без сахара. Рекомендую astra07 попробовать, ради разнообразия, сделать имеено его. И подавать холодным. А так, да, лимонамы и водочка — это хорошо (:
-
-
V27 янв 11Хм, вполне можно варить сироп посредством добавления сахара в водку. Единственное, в данном случае вместо сахара я бы использовал фруктозу. Помимо других ее хороших качеств, она быстро растворяется, что позволит нивелировать потерю градуса (: А так — все тоже самое, что и со спиртом. В конечном должно получиться около 30 градусов.
-
-
-
Сделано с
NoNaMe