-
-
-
-
A18 дек 10Очень понравился рецепт, спасибо! Меня покорила, прежде всего, простота и минимальный набор ингредиентов.
Подскажите, пожалуйста, сколько по времени надо варить кальмары? Я слышал два совета, практически диаметрально противоположные: один рекомендует варить не БОЛЕЕ 3 минут, другой — не МЕНЕЕ 40-45 минут. Как я понимаю, и тот, и другой приведут к мягкости кальмарьего мяса, но как лучше?!
Можно ли здесь применить консервированные продукты? Консервированные кальмары очень мягкие, сколько их варят на рыбозаводе? А может быть, все дело в давлении? В скороварке варить?-
18 дек 10Именно так, или мало или очень много. в смысле варить) Так что, если за 3 минуты станут жёсткими — варите дальше ещё 40)))
-
-
S18 дек 10Вот народ пошел....то майонез им постный, то кетчуп жирный, то кальмар "не той системы"......:)))
Пенсионера обидеть каждый может :) , а вы для начала попробуйте....
Вот Иваныч как и обещал:
Что касается салата:
под пиво, лично на мой вкус, я бы не стал;
под водочку-самое то....:)))
на завтрак сегодня — просто отлично (легкий сытный салат)
P.S. Груши не было, заменил яблоком. Кетчуп с майонезом на удивление порадовал.-
pensioner58 АВТОР18 дек 10Воть! А попробуйте комбинацию майонез + легкое ткемали ... :)-
-
-
-
-
19 дек 10ткемали (задумчиво), а чё это мысль!
я вам тоже любимый рецептик сдам:
возьмите тартар (лучше сделать самим)
добавить чуток мелко прорубленной зелени и... (барабанная дробь) ... соевый соус! (обычный натуральный желательно)... если в соусе будет чувствоваться орех — вы победили.
-
-
-
-
-
-
-
-
-
Сделано с
NoNaMe