ядовитой является только европейская ручьевая минога, токсины в слизи вызывают у человека воспаление ЖКТ, токсин стоек к нагреванию. у остальных промысловых видов(и не совсем промысловых) слизь безвредна, но один фиг, рекомендуется ее удалять соленой водой.
немного исправлений — миноги паразитируют исключительно на живой рыбе, не путать с миксинами, вот они на падаль падки. Осевой скелет — хорда (визига — народное название и употребляется чаще применительно к осетровым рыбам). Из органов чувст забыто обоняние, хорошо развито и представлено снаружи непарной ноздрей. И да, миноги НЕ РЫБЫ, они относятся к классу Agnatha(бесчелюстные), а вот следующий в таксономии класс Pisces и есть настоящие рыбы.
Про северную миногу ни слова не сказано. Подымается из моря по рекам как раз в это время, ловят из подо льда(раньше тоннами), каждый год килограмм 5 покупали, едят обычно тушёную с картошкой или в курниках. Портится быстро, даже замороженная, через месяц четкий — прогорклый вкус.
Единожды имел удовольствие приготовить. Срал дальше чем видел))))) А вообще считается деликотесом. Не знал про ядовитую слизь. Японская рыба фуга нашего разлива?)))))
Комментарии
он ее ел?