плин я тоже люблю сам бургеры делать, единственная проблема в соусе с обычным кетчупом не очень нравится... никто не знает рецепт какого нибудь соуса для бургеров?
если есть возможность, и если ты из москвы...сбегай в T.G.I Fridays, у них можно соус джек дэниэлс купить, 50р не большая баночка!!! Поверь.....если не ел, подсядешь!
А вообще по мне так там самые вкусные Бургеры, главное 100% мясо и свежее, сами готовят!
знаю т.к. Девушка барменом работала, стабильно раз в неделю захожу....т.к. времени готовить просто нет!
1 чашка майонеза (типа пиалы, в Америке все мерят в cups, а у нас стаканами, но мне кажется, что cup все-таки меньше стакана).
1 стол. ложка яблочного уксуса или красновинного уксуса (НЕ концентрат!)
1 ч. ложка соуса Worcestershire (не знаю, есть ли он в России, это такой довольно острый и вместе с тем сладковатый темный густой соус.)
3 зубчика чеснока (раздавить или мелко нарезать)
1/4 все той же чашки сыра Пармезан (такого, знаете, мелко натертого-подсушенного, им часто пиццу и спагетти посыпают, он как правило уже в банках натертый продается).
Соль-перец, вода если надо сделать пожиже.
Все перемешать и дать посидеть 4 часа. Довольно просто и очень вкусно.
Я как правило употребляю соус сразу после смешивания, не жду 4 часа, весьма довольна. Чем дольше соус стоит, тем больше проявляется чеснок, так что если у вас остался соус и вы собираетесь его использовать через день-другой, то будьте готовы к тому, что он стал острее!
Комментарии
Таки это кашегная писча? ))
Вкусно выглядит!
ну и плюс заслуженно всё очень красиво
А вообще по мне так там самые вкусные Бургеры, главное 100% мясо и свежее, сами готовят!
знаю т.к. Девушка барменом работала, стабильно раз в неделю захожу....т.к. времени готовить просто нет!
1 чашка майонеза (типа пиалы, в Америке все мерят в cups, а у нас стаканами, но мне кажется, что cup все-таки меньше стакана).
1 стол. ложка яблочного уксуса или красновинного уксуса (НЕ концентрат!)
1 ч. ложка соуса Worcestershire (не знаю, есть ли он в России, это такой довольно острый и вместе с тем сладковатый темный густой соус.)
3 зубчика чеснока (раздавить или мелко нарезать)
1/4 все той же чашки сыра Пармезан (такого, знаете, мелко натертого-подсушенного, им часто пиццу и спагетти посыпают, он как правило уже в банках натертый продается).
Соль-перец, вода если надо сделать пожиже.
Все перемешать и дать посидеть 4 часа. Довольно просто и очень вкусно.
Я как правило употребляю соус сразу после смешивания, не жду 4 часа, весьма довольна. Чем дольше соус стоит, тем больше проявляется чеснок, так что если у вас остался соус и вы собираетесь его использовать через день-другой, то будьте готовы к тому, что он стал острее!
автору спасибо
Ну а автору — спасибо! Рецепт — в копилку!
по идеи тагда вобще корачка появится скорее чем лёд внутри растаит, ну и сочнее будит,
это я чисто теоритически, если не прав извеняюсь))
и ещё вот думал можно так замарозить "калбасу", а потом слайзером порезать, и тагда точно как в макдаке будут тонкие катлетки))
Она ж вкус потеряет.
Или это желание приблизиться к общепитовской стряпне?
БЛАГОДАРЮ за ОТЛИЧНОЕ НАСТРОЕНИЕ!