Мне кажется, что у этих видов чечевицы разное время приготовления. Скорее всего этот набор пойдёт в супы-пюре, естественно растеряв в процессе приготовления весь шарм от красоты смеси.
Вся эта чечевица очень разная на вкус и по плотности готового продукта очень разная. Черная — вообще на любителя. Красная — быстрее всех разварится и превратится в кашу, тогда как черна и зеленая будут долго доходить. В суп норм — в гарнир — не очень красиво )
Готовила смесь бобовых этой же фирмы, там и горох и фасоль и чечевица и нут все вместе смешано было, красиво смотрелось в пакетике, а вот в готовом виде не очень красиво получилось, чечевица разварилась, фасоль наоборот, да и цвет "тот еще" получается. Вообщем мое мнение — лучше все по отдельности варить
Очень интерсно. Я делала чичивицу с рисом, у меня размазня получилась, было вкусно, но не так красиво как у вас. Наверное потому,что не замачивала предворительно чичивицу.
Комментарии
Было бы интересно посмотреть, как бы выглядело ваше блюдо, если туда добавить вот эту термоядерную смесь=) :
Спасибо!