И у меня точно такая же. И есть некоторые тонкости при работе с ней (сегодня опытным путём выяснил). Правда, в рецепте я маргарин заменил на сливочное масло.
Первое — корж жарится ровно 30 секунд. Чуть больше — и подгорает.
Второе — коржи получаются толстоватые, но это легко устраняется, если в процессе надавливать рукой на крышку.
Третье — трубочки приходилось крутить сразу же (а уж после закладывать тесто для следующего коржа), иначе ломаются.
Ещё момент — масло я растапливал в СВЧ-печи, и тесто на всех стадиях замешивал миксером в его родном пластиковом стакане — получилось очень быстро и удобно.
Получилось очень вкусно. Огромный респект автору!!!
Комментарии
Первое — корж жарится ровно 30 секунд. Чуть больше — и подгорает.
Второе — коржи получаются толстоватые, но это легко устраняется, если в процессе надавливать рукой на крышку.
Третье — трубочки приходилось крутить сразу же (а уж после закладывать тесто для следующего коржа), иначе ломаются.
Ещё момент — масло я растапливал в СВЧ-печи, и тесто на всех стадиях замешивал миксером в его родном пластиковом стакане — получилось очень быстро и удобно.
Получилось очень вкусно. Огромный респект автору!!!
жуткий агрегатЪ
но вкуснейшие весЧи получаются..
ЗЫ мы иногда вместо масляно-сгущенкового крема начиняли взбитым белком — н оесть надо было в тот же день — отсыревали хрустящие вафельки
Плюсы везде , куда дотянулся!!!!!!