Кальмары в томатном соусе

Чтобы отправить комментарий — войдите.
  • ryba212
    18 ноя 10
    Какое стечение обстоятельств!!!

    Читаю пост в 2.16 ночи,только вернулся с рыбалки с кальмарами.

    Попробую их в томате.
    Ответить
    • zerobob
      ryba212 19 ноя 10
      Где же Вы рыбачите !!!
      Ответить
      • A
        zerobob 24 ноя 10
        В Таиланде например ;)
        Ответить
  • G
    18 ноя 10
    Спасибо! Просто — и со вкусом!!! Обязательно поэкспериментирую в данном направлении. +1 . К сожалению виртуальный :(
    Ответить
  • ipola
    17 ноя 10
    Спасибо за рецепт! а не очень остро?+
    Ответить
  • S
    15 ноя 10
    Спасибо за рецепт. Обязательно приготовлю!
    Ответить
  • sanserif
    15 ноя 10
    подсмотрено у Джеми Оливера, протестил на себе — понравилось.

    Перчики чили сперва прожариваем на огне до черного цвета (на газу в моем случаи).

    затем в пакет или куда-то еще на некоторое время для запаривания, после чего очищаем небрежно(что бы осталось немного горелой шкурки).

    В резултате перец не такой сильно жгучий, а у блюда появляется копченый привкус с запахом костерка... ммм...
    Ответить
  • isenok
    15 ноя 10
    Глупый вопрос,но всё-таки задам:разница между замороженым кальмаром и свежим очень большая?

    Просто как-то свежие мне тут не встречались
    Ответить
    • miraru1
      isenok 15 ноя 10
      Ха, и как ты это определишь в России в куске льда, который называется кальмарами?

      Можно, конечно, сходить в пафосный магазин, где кальмары специально упакованы и симпатично выглядят, но где гарантии и там?
      Ответить
  • S
    15 ноя 10
    отличный рецепт!!
    Ответить
  • 8rahman
    15 ноя 10
    о да)) Делать обязательно, кто не делал...............,
    Ответить
    • welle_eule
      Если вы хоть немножко обо мне, то я обязуюсь :)

      Купить и приготовить.

      Выглядит просто сказочно.

      Для начала пойду в ресторан и закажу что-то из кальмаров :) Осьминогов пока всё-таки поостерегусь.

      А там уж будет видно :)))
      Ответить
      • fenix_x89
        напрасно остерегаетесь осьминогов, вкусное лакомство :)
        Ответить
  • denver1511
    15 ноя 10
    очень красиво! Кальмар хорошо с вермутом...
    Ответить
  • S
    15 ноя 10
    Благодарствую.
    Ответить
full image