Спагетти с тунцом, чоризо и перцем

Чтобы отправить комментарий — войдите.
  • ipola
    29 июл 11
    Спасибо за рецепт! Мне нравится!+
    Ответить
  • zerobob
    3 ноя 10
    Интересно ... Всегда хотел сделать спагетти может на праздниках осилю. Благодаря Вам))))

    То, что тут про технику, свет и так далее ни в коем раз не должно мне помешать еще читать Ваших рецептов ))))

    Отлично и вкусно !

    Спасибо
    Ответить
  • M
    28 окт 10
    КОЛБАСА ЧЕРКИЗОВСКИЙ ЧОРИЗО СЫРОВЯЛЕННАЯ НАРЕЗКА В ВАКУУМЕ 100Г ШТ

    utkonos.ru

    может пойдёт
    Ответить
  • softcore
    28 окт 10
    Chorizo есть в Ашане,для жителей тех городов,где он есть
    Ответить
  • Q
    28 окт 10
    Скажите а вы какой нибудь вспомогательный свет используете при фотографирование?
    Ответить
    • KarinaS
      KarinaS АВТОР
      qwelp 28 окт 10
      Нет пока, у меня мыльница обычная и свет из окна, а для этого рецепта ещё и старая мыльница. Это фотошоп их делает немного приемлимее, чем они на самом деле =)
      Ответить
  • G
    27 окт 10
    чет я чоризо при готовке не вижу... да и видок для пасты не ахти... в журнале красивее...
    Ответить
    • A
      да, народ, умение подать визуально, это первое что нужно, когда постишь сюда новости.

      фотка и правда ничего не возбуждает,не красивая она и цвета подобраный не удачно как и посуда.

      хватит уже восхваливать любого,кто запостил сюда рецепт.

      так что учитесь подавать материал визуально, это вам не ваша кухня, где есть аппетит, запах и т.п.
      Ответить
      • KarinaS
        KarinaS АВТОР
        alexeikozlov 28 окт 10
        Я жду от вас посылку с новым фотоаппаратом, белым столиком для постановки, светом, отражателями и хорошим набором разнообразной посуды, скатертей и салфеток + кулинарную новость для примера, как надо делать =)

        Я не понимаю вашей критики. Вы могли бы сказать, что в такой вот тарелке, в таких цветах и в таком ракурсе было бы лучше, а так вы тупо критикуете ничего не предлагая, любой дурак может. Здесь всегда были авторские новости, а не журнальные/студийные постановки.
        Ответить
        • A
          трудно, да, было придумать ответ? :)

          почему мою ссылку на ваш пост удалили? автор бы поучился.

          или есть чувство косвенной причястности к моему взгляду?

          про качество после загрузки я не рассуждал,так что не понимаю о чем речь ниже. чтобы , сменить тему?

          овиму, просто, такие подделки на коленке, не радуют.

          да и подменять ценности каждого ,кто смотрит этот док, на свои это уже похоже просто на оправдание и защиту автора дока.

          странно,что никто не хочет указывать на ошибки, а лишь только говорят какую-то не вразумительную речь автору:

          1.вопросы про месье

          2.атвора книги рецепта

          3.магазины

          4.девайсы

          5.про классиков дока

          по сути дела высказались ,только я , и еще двое авторов .
          Ответить
      • A
        жаль,что вы выводом не делаете, а только ищите за счет чего оправдаться.
        Ответить
      • A
        вот мысль:

        нельзя донести всю красоту вашего творения из еды на экран компьютера, если вы не будете думать о создании визуальных образов для экрана компьютера, так же как и о создании еды на кухне.

        то есть тут всегда два процесса параллельно:

        готовка в реале

        перевод на фотографию реальности

        вот им нужно уделять внимание одинаково.
        Ответить
    • A
      еще могу добавить, фотовспышку не надо использовать.а то явные белые крапинки на фотографиях,что раздражает глаз.
      Ответить
      • KarinaS
        KarinaS АВТОР
        alexeikozlov 28 окт 10
        У меня нет штатива, без него на мою супер простую мыльницу не получается четкой фотографии без вспышки. А сильные засветы получились из-за того, что слишком сильно подняла четкость, помятуя о размытии при заливке фото на ннм, а они не размылись в итоге.
        Ответить
    • KarinaS
      KarinaS АВТОР
      gait 28 окт 10
      Присмотритесь — увидите чоризо, а насчет журнала: у меня ни студии, ни техники, ни набора посуды, как у фотографов для журная. Не понимаю сравнения.
      Ответить
      • X
        Не обращайте внимание на таких критиков. Пусть вышлют денег на прибамбасы, а потом критикуют. Спасибо за рецепт.
        Ответить
      • miraru1
        KarinaS 28 окт 10
        Абсолютно не понимаю нападок АлексеяКозлова на фотографии. У всех бы такие были...

        Да и долго дискутировать с человеком, который не может показать образцы своего творчества просто бессмысленно.
        Ответить
  • artev
    27 окт 10
    Народ!!! вот тут некоторые персонажи подняв руки к небу кричат, у нас нет чоризо, у нас нет того и этого. Товарищи смело заменяйте того чего у вас нет аналогами, не стесняйтесь гуглить по отсутствующим у вас продуктам и анализируйте их -

    Чоризо (или чорисо) — это традиционная для Испании сыровяленая свиная колбаса с салом, паприкой, чесноком и специями. Никакой тепловой обработки при изготовлении. Только вялится 4–5 месяцев в свежем виде, начинённая в свиную кишку, сохраняя все питательные свойства, витамины и аромат. Вместо колбасы чоризо в рецепте можно использовать любую острую говяжью колбаску, но обязательно приготовленную с паприкой и перцем чили.

    Я думаю обьяснять не надо? покупаем любую сыровяленную колбаску и в процессе готовки добавим молотого болгарского перца ))) примерный аналог готов!!!
    Ответить
    • S
      artev 27 окт 10
      Стыд и срам персонажам поднявшим руки к небу!

      Ладно бы молча и смиренно стояли — так ведь нет — кричат.

      Спасибо вам artev за то, что не побоялись указать народу на его недостойное поведение.
      Ответить
  • M
    27 окт 10
    макароны с тунцом — одно из моих любимых блюд!

    только делаем немного подругому.

    макароны ставим вариться, в это время мелко нарезаем вяленые помидоры и оливки, натираем немного сыра, добавляем тунца из банки.

    как только макароны стали алденте, добавляем в них ранее подготовленные ингредиенты, немного сливок и сушёного базилика, всё перемешиваем и или тушим минут 5 на огне или держим в микроволновке.

    перед подачей ещё посыпаем сырком.
    Ответить
  • satsh
    27 окт 10
    Удар по классикам дока :)))
    Ответить
  • FrauRepka
    27 окт 10
    А месье у вас что,не ест морепродукты?

    За рецепт спасибо,уверена,что очень вкусно получилось).Плюс,конечно)
    Ответить
    • KarinaS
      KarinaS АВТОР
      FrauRepka 27 окт 10
      Не ест ни в каком виде =)
      Ответить
      • FrauRepka
        Как вам повезло)Всё остаётся для себя любимой)))
        Ответить
full image