Чечевичный суп.

Муж очень любит чечевичный суп, я ему из такойже чечевицы, но с говядиной, чернослевом и грецкими орехами варю — за уши не оттянешь :)

есть исчо оч замечательная турецкая кажись версия подобного супа...
...красная (оранжевая) чечевица...оч красиво...
помидорьки обжаренные протушенные без шкурок...с помидорками дружит базилик...
копчености и мяско по усмотрению...
...перец...шоп поострее...и все мои домашнии перед употреблением бросают лимон...как в салянку...
без морковки и лука...
ну так тож попробую....

Вчера приготовил. Всем понравилось. Спасибо.

Прекрасный суп! Очень сытный и полезный!+

спасибо

любимое блюдо Вольтера, кстати. "суп философов".
более легкий , "летний" вариант, — без мяса, только с классической суповой зажаркой. лук+морковь.

О-о-о-ооо! Игорь! Обещаный супец! Выглядит аппетитнейше, а, учитывая какие в нём продукты, я уже могу представить вкус... Отлично! (А, вот, ежели бы замочил чечевицу заранее, то не надо было бы полтора часа варить — у меня была точно такая же необработанная чечевица).
Молодца! И Немиров к месту :) Одобрямс :)

Пасибки большое, вкусненько, актуально к зиме.

Мука принимает вкус чечевицы и отдаёт свой луковый обжар. Что способствует нажористости и продлению вкуса. Хотя я бы её поджарил сначала до золотистого цвета и потом в вёл в лучок.

Вот одна фигня, 1 кг. чечевицы стоит как кило хорошего мяса. Не проще заменить горохом, вкус очень похожий.