Игорь, вчера делал лозанью, старался придерживаться рецепта. Получилось очень вкусно, только надо было хоть пару слов сказать по поводу соли, а то я вначале совсем решил не солить, думал сыра будет достаточно, хорошо вовремя спохватился, до закладки слоев. Кстати, нашел точно такое- же тесто, 500 граммовой пачки, думаю, хватит еще на 2 лозаньи. Банки очищенных томатов в собственном соку ( 800 гр ) мне хватило. От супруги отдельное спасибо, просила передать. :)
Комментарии
Только вместо сельдерея (ибо не было) добавила болгарский перец, вполне органично он вписался в общую картину блюда.
Только вареные яйца не добавлял — вместо них сделал соус бешамель.
Вкуснее, чем в Италии :)
Кстати похоже на запеканку с пельменями :))
для понижения снобистских настроений в массах :)
Как плюсовать здесь?
сырое яйцо в фарш — классика, оно даже само туда напрашивается, но крутое в нарезке?! легкость теряется