Человеки!А поведайте что с гречкой случилось.Что-то такой кипиш вокруг,все говорят что она пропала.А почему?Куда?У нас всё в порядке пока,но может стоит сделать стратегический запас?
В принципе перебирать не обязательно, она достаточно чистая. По поводу кожи, это бесспорно, срезать не стоит, но уж общипывать совсем не для меня, к тому же не было времени....А что касается "просто большой глиняный горшок", тут совсем не прав потому что есть разная глина (здесь красная) и разная форма, а уж куда еще проще, чем все нагрузить в горшок и поставить в духовку.....
Есть в Т.А. один ресторанчик ,который называется Баба Яга-так вот там фирменное блюдо рыба запеченная в обычном красном кирпиче ,у которого вытащили серединку ....интересный вкус !
Комментарии
и что плохого в желании блеснуть посудиной?
хвастайтесь и вы, по ходу демонстрируя хорошие рецепты, а не замызганные крабочки в замызганных тарелочках
Интересно, откуда в Израиле гречка, которую надо перебирать??
Срезать кожу с половины утки — поступок, мягко говоря, спорный. Есть кулинарные пинцеты, прекрасно подходящие для общипывания птицы.
А вот сочетание гречки, утки, специй и соуса и правильная технология приготовления очень понравились!
Эх, где эти утки...
Есть в Т.А. один ресторанчик ,который называется Баба Яга-так вот там фирменное блюдо рыба запеченная в обычном красном кирпиче ,у которого вытащили серединку ....интересный вкус !
Спасибо за рецепт. +!
Сам готовлю, правда вместо утки беру курицу.