-
V5 окт 10надо попробовать, но только из тех пельменей, что сам сделаю (со смясом)
-
-
5 окт 10капец тут умников в комментариях набралось...
лично я обожаю пельмени, но лепить их самому очень некогда, посему искал фирменные магазины от мясокомбинатов, чтобы найти в них фирменные пельмени из мяса, и вы не поверите, но таки нашёл. когда эти пельмени варятся на моей кухне, даже соседские коты заглядывают в форточки, чтобы узнать чем тут так вкусно пахнет...-
R5 окт 10вам очень повезло, я за всю жизнь, ни разу не попал на вкусные мясокомбинатовские пельмени. ни разу. единственный раз, где я довольно долго закупал готовые пельмени, — это комбинат питания при большом заводе, который в 90-х. перешел на хозрасчет, сами начали закупать свежую свинину и телятину у народа, и лепить действительно вкусные пельмени. ну и там артель была небольшая, тетушек-поварих, — человек 5.
а с большего, я лет 15, — пельмени,- только самостоятельно. с использованием всяческих приспособлений, электромясорубок, миксеров, хитрых ножичков , примерно на семью из 4 человек, — ну — час развлечения( с привлечением добровольцев — "принеси -унеси-убери".)
пельмени, — действительно,- очень питательный "фастфуд", и очень хороший способ делать заготовки. когда наша семья жила на урале, — то в сезон забоя свиней, и начала крепких морозов. — пельмени фигачили — мешками. — это была гарантия того, что зимой всегда вскипятнешь воды немного соли, — и готово. и если что-то добавить, -то и будет суп с пельменями. это 50 года. ижевск. холодильников -не было. но были морозы. как сейчас,- не знаю. -
5 окт 10У меня хорошая знакомая работает на маленьком заводике, кажется "Покровский двор" называется или как-то так (не считайте это рекламой). Так у них контроль похлеще, чем на ЮМЗ. Мука и мясо только лучшего качества. Ну, и стоят они в два или в три раза дороже других пельменей. Моя знакомая очень часто себе домой их на своем складе покупает, т. к. знает, из чего и как их делают. Пельмени других фирм не берет вообще.
-
-
5 окт 10Да уж, чисто общажный "деликатес". Главное не поддаваться на провокации, т.к. про сметану аффтор загнул, видно же классический пакетиковый маянезег. Видимо постеснялся. Хотя после всего содеянного эту нямку уже никакой сметаной не спасёшь. Только маянезег! Предлагаю на достигнутом фьюжне омлета с недопельменями не останавливаться, а продолжить смелые эксперименты вроде соединения компота с кашей или селёдки с вареньем.-
-
-
5 окт 10"Ну может потому что сметана обычно продаётся в баночках, а на последней фотке видно что белую субстанцию выдавливали из какого то пакетика. Во всяком случае мне так показалось"
ни в коем случае не защищаю это блюдо-оно на любителя,но справедливости ради должна заметить,что сметана продаётся и в пакетиках тоже.Я видела)
-
-
-
O5 окт 10Компот с кашей — ничего особенного, кашу с сухофруктами едят уже очень давно. О манной каше с клубникой я и не говорю.
-
5 окт 10Да Бог с вами, уважаемые! Ешьте вы, что хотите и с чем хотите. Только не надо банальную мешанину за кулинарию выдавать. Так детишки "кулинарят", свалят всё в одну кучу и радуются, что новое блюдо придумали. Знаменитый суп "Бурдэ", ага.
Для сомневающихся рекомендую обжарить нормальные пельмени и приготовить нормальный, не 40-минутный (!) омлет и попробовать есть по отдельности. Может поймёте разницу.
Правда, так посуды мыть больше, но тут уж ни чем не поможешь, любителям "одной лоханки под всё" точно не подойдёт. :))) -
Сделано с
NoNaMe