Хлеб с розмарином

Чтобы отправить комментарий — войдите.
  • astra07
    2 окт 10
    Ой, как интересно! А у меня духовка очень даже ручная. Поэтому вопрос: на какой режим ставить — с конвекцией или без? И еще хочу знать, для чего нужно брызгать воду в духовку, можеть ставить рядом емкость с водой, если это для влажности.
    Ответить
    • T
      trablin АВТОР
      astra07 3 окт 10
      у меня и емкость стоит и брызгаю, потому как духовка жарит совсем не по той температцре, которую выставляешь...печке лет 30...квартира съемная просто, поэтому страхуюсь на всякий случай.

      насчет конвекции сказать ничего не могу — не работал с такими печками.
      Ответить
  • pensioner58
    2 окт 10
    Плюс!

    Скоро будем экспериментировать с печкой.
    Ответить
    • T
      trablin АВТОР
      pensioner58 2 окт 10
      Пасиб, я в обычной духовке испёк. Запах во время выпечки стоит такой, что просто с ног валит :))
      Ответить
  • welle_eule
    2 окт 10
    Домашний хлеб — это то, против чего устоять невозможно. Просто чувствуется невыносимо прекрасный запах. Мне кажется, нет ничего лучше запаха свежего хлеба.

    Спасибо за рецепт! На днях у меня маленький д/р, вот и попробую испечь. Розмарин есть :)
    Ответить
    • T
      trablin АВТОР
      welle_eule 2 окт 10
      Я прям влюбился в розмарин. И масло поставил ароматизироваться с ним, и фокаччу сегодня испёк. :)
      Ответить
  • gusenica22
    2 окт 10
    Нужно будет обязательно попробовать. Ни разу еще сама хлеб не пекла. Спасибо:)
    Ответить
    • T
      trablin АВТОР
      gusenica22 2 окт 10
      Очень просто. Писать и фотографии делать — сложнее :))
      Ответить
  • isenok
    2 окт 10
    Самый вкусный хлеб-домашний. А если его ещё и мужчина печёт... :)
    Ответить
  • satsh
    2 окт 10
    Попробуй не чеснок, а мелко нарезаный лук и ножом наверно крупновато, лучше на мельнице сухой про молоть.
    Ответить
    • satsh
      satsh 2 окт 10
      Не вовремя отправил... Т.Е. Добавь в тесто лук
      Ответить
      • T
        trablin АВТОР
        satsh 2 окт 10
        Ага, я так и подумал. Лук или чеснок перебьёт аромат розмарина, а в данном виде хлеба, главную скрипку играет именно розмарин :)
        Ответить
    • T
      trablin АВТОР
      satsh 2 окт 10
      я пёк и с чесноком внутри и с луком. Вкусные багеты получаются.

      Кто ж тебя заминусовал то? :) Эх...
      Ответить
      • satsh
        trablin 2 окт 10
        Разумных людей больше. Минусы ставят слабые. Советуя я ни в коем случае не навязываю.

        Просто я пеку pan marino чуток по другому :)
        Ответить
full image