Солнце в банке.

Товарищ, вы делаете правильное дело! Знаю — это вкусно, потому что текст и фотки тоже правильные. Столько "правильностей" могло бы насторожить, но сосуд с соком в конце поста указывает на адекватность автора. Радуйте нас почаще!

vkusno govorish

// пуская слюни // отличнооооооо...

Мамуля так же практически делала... Вкусно было... :'-(
спасибо автору

Спасибо автору.
Помню, в детстве, когда жил в одном классном портовом городе, у отца в гараже всегда стояло эмалированное ведро с таким продуктом (как на фото). Продукт этот все называли аджикой, не смотря на то, что до родины аджики рукой подать (через море переплыть). Ведро было прикрыто простой картонкой и, если появлялась плесень – её просто снимали ложкой. Можно не упоминать для чего это было в любом гараже, но ведра хватало еле-еле до следующего урожая.
Да и сейчас, слово «Аджика» у меня ассоциируется прежде всего с таким соусом.

у меня тётя Нина из деревни такую делает
вот сколько живу это самый мой любимый гостиниц
тоже называют аджикой

Тема уксуса не раскрыта..... Какой уксус (столовый,яблочный,фруктовый....) и крепость
а так — все великолемпо- сенкс за репортаж

Получается отличный томатный соус. Ну назови ты это не аджикой, так как аждика — смесь пряностей и может быть не только в виде пасты (именно пасты, а не соуса), но и сухой.

На выходных как раз собирался делать. Спасибо за рецепт!

+1 автору за рецепт