Месяц назад купил китайский (название только иероглифы) керамический нож за 700 руб. коротковат, но как и в первый день прекрасно режет овощи, мясо, колбасу, сыр — в общем все порежет. Рекомендую керамические ножи, правда говорят они хрупкие.
По керамике в сети есть много обзоров, тестов и рекомендаций. Да, хрупкие, особенно китайские. Но при аккуратном обращении месяца три — полгода поживёт.
А ты заметил, что все посты на Пельмешках выкладывают позитивно заряженные люди?
Поясню: любой выложенный рецепт автору когда-то удался (хотя бы с его точки зрения). Автор, как демиург своего блюда видит результат своих трудов и радуется, переполненный положительными эмоциями (конечный результат то — налицо!), каковой радостью и делится с окружающими, т.е. от души распространяет позитив вокруг себя, как в поговорке: "Горе, разделённое на двоих — половина горя, а радость, разделённая на двоих — двойная радость".
Человек подобен Богу совсем не тем, что у Бога есть ножки-ручки-реснички, а тем, что, подобно Богу может а) от всей души любить б) дерзновенно и свободно творить.
Акт приближения к Богу душа отмечает ликованием и радостью, этим счастьем и самому приятно делиться с другими, и другим приятно и удивительно приобщаться, и может быть, кто-то еще сделает свой шаг и тоже попробует, и сам испытает счастье быть поближе к Богу.
Так что делиться радостью — это вроде как маленькое миссионерство.
"Фортуна" этим летом откочевала на дачу. Года три назад покупал набор из 5 ножей + мусат + колода.
Сейчас пользую примерно аналогичный набор ножей от Бергхофф (Бельгия). Конечно не Золлинген, но, безусловно лучше Фортуны. За полгода ни разу не правил, и уж тем более не точил.
P.S. Обошелся мне этот набор примерно в 6000 рублей ассигнациями.
Комментарии
тоже познавательно
Очень полезная информация, Спасибо!
Не далее как в июне был озадачен подобным же выбором.
В итоге на ДР обзавелся земляком Вашего =)
[url=radikal.ru][img]http
Нож "Сантоку" японский шеф
Материал: Молибден-ванадиевая сталь (HRC 58-59)
Производитель, Страна: Fujiwara kitchen knife, Япония
Серия: FKM (европейская форма лезвия)
Длина клинка, мм: 180
Заточка: Двусторонняя
Материал рукояти: Дерево
P.S. Кулинарных подвигов! ;-)
Жаль нельзя комменты править.
Поясню: любой выложенный рецепт автору когда-то удался (хотя бы с его точки зрения). Автор, как демиург своего блюда видит результат своих трудов и радуется, переполненный положительными эмоциями (конечный результат то — налицо!), каковой радостью и делится с окружающими, т.е. от души распространяет позитив вокруг себя, как в поговорке: "Горе, разделённое на двоих — половина горя, а радость, разделённая на двоих — двойная радость".
Интересная мысль? :)
Человек подобен Богу совсем не тем, что у Бога есть ножки-ручки-реснички, а тем, что, подобно Богу может а) от всей души любить б) дерзновенно и свободно творить.
Акт приближения к Богу душа отмечает ликованием и радостью, этим счастьем и самому приятно делиться с другими, и другим приятно и удивительно приобщаться, и может быть, кто-то еще сделает свой шаг и тоже попробует, и сам испытает счастье быть поближе к Богу.
Так что делиться радостью — это вроде как маленькое миссионерство.
"Фортуна" этим летом откочевала на дачу. Года три назад покупал набор из 5 ножей + мусат + колода.
Сейчас пользую примерно аналогичный набор ножей от Бергхофф (Бельгия). Конечно не Золлинген, но, безусловно лучше Фортуны. За полгода ни разу не правил, и уж тем более не точил.
P.S. Обошелся мне этот набор примерно в 6000 рублей ассигнациями.