С вегетой одно "но" — её количество надо подбирать экспериментально.
(я не противник кубиков, иногда употребляю(типа хочется бульону, а варить нечего/лень))
Обожаю куриные сердечки, но сделать котлеты ни разу не подумывал. У вас великолепная фантазия! Вечером обязательно повторю, потом и с говяжьим сердцем надо будет попробовать. Спасибо!
Не знаю, что больше дурной вкус — использовать кубики (что в принципе допустимо, если никому про это не рассказывать:)) ) или заострять внимание на использовниии их кем-то
А манка зачем? В свое время мне один повар сказал, что манка не имеет вкуса, поэтому разбавляют фарш в столовых чтобы было что домой взять...Может тут для "склейки" фарша?
Но ведь булка у Вас тоже добавлена, и яйцо! Зачем столько? Фарш получается жидким, если не добавлять булки и манки? Я обычно в котлеты кладу или булку замоченную в молоке и немного молока, или яцо, но без молока, или панировочные сужари и немного бульона. А у Вас всё вместе. Лучше держится или для вкуса? Я не прбовала делать котлеты из кур. сердечек. Не получатся ли слишком жесткие котлетки?
пипец сейчас тебе настанет за "бульонный кубег", готовься!
Вообще прикольный рецепт, кроме:
- однозначно без кубика! Лучше натуральные специи
— томатную пасту хорошо, но можно еще и свежих помидорчиков покромсать
— лучка тоненько колечками сверху и ваще атас
а так все понравилось!!! Плюсы везде
Ну не знаю, бывает я и сам то рис, то макорошки с кубиком отвариваю. Умный человек, если что- то не приемлет, то сам внесет коррективы, а не будет вопить в комментариях и брызгать слюной.
Какая, Вы, молодец. А вот я не разу не додумался сделать котлеты из сердечек, из печени делал, а вот так не дошло, хотя делал из субпродуктов, даже, чебуреки. +
Да, и хочу отметить, что фото мне очень понравились. Спасибо за пост.
Комментарии
Но, в фарш лучше добавляйте Вегету(эффект должен быть тот-же, а химии меньше)!!
(я не противник кубиков, иногда употребляю(типа хочется бульону, а варить нечего/лень))
:)) Поиграем в больничку?
Не могу не поддержать.
спасибо, попробую.
Вообще прикольный рецепт, кроме:
- однозначно без кубика! Лучше натуральные специи
— томатную пасту хорошо, но можно еще и свежих помидорчиков покромсать
— лучка тоненько колечками сверху и ваще атас
а так все понравилось!!! Плюсы везде
Да, и хочу отметить, что фото мне очень понравились. Спасибо за пост.