Удон… как много в этом звуке…

Чтобы отправить комментарий — войдите.
  • A
    31 авг 10
    Однозначно плюс=)...только вот ещё бы морской капустки широкими листиками добавить...=))
    Ответить
  • miraru1
    31 авг 10
    Нормально, только несколько фотографий темноваты...

    Я тут наткнулся на забавный способ приготовления удона с применением ног Удон — меня весьма позабавило. Только длительность варки у них вызвала сомнение.
    Ответить
    • skydax
      skydax АВТОР
      miraru1 31 авг 10
      Спасибо за ссылку! Тоже доводилось видеть, как тесто засовывают в большой пакет, после зовут ребятишек, и они его топчут под музыку. Но, вот, 13 минут варки — действительно жестко :)))
      Ответить
    • M
      не темноваты а гаризонт завален =)))
      Ответить
  • alasser
    31 авг 10
    Все, уговорил, уважаемый, skydax. Ни разу сам лапшу не делал, после Вашего рецепта обязательно сделаю. Тут вопрос в комментариях возникал по поводу сушки лапши, это как?
    Ответить
    • skydax
      skydax АВТОР
      alasser 31 авг 10
      С сушкой все просто, без изысков. Можно просто на столе разложить, ну, а ежели по правильому, то есть специальная немудреная приспособа для сушки лапши (можно и самому соорудить, при желании).
      Ответить
      • miraru1
        skydax 31 авг 10
        Да какая там приспособа. На палочку развесил и все.
        Ответить
      • alasser
        skydax 31 авг 10
        А сколько хранить- то можно, чтобы во вкусе не потерять?
        Ответить
        • alasser
          alasser 31 авг 10
          Сорри, и где, в морозилке или...
          Ответить
          • miraru1
            alasser 31 авг 10
            Сухая лапша хранится просто так. Можно в пакете, можно в банке...
            Ответить
  • nesy123
    31 авг 10
    по моему традиционно удон подается в бульоне, но этот вариант тоже стоит попробовать )))))
    Ответить
    • skydax
      skydax АВТОР
      nesy123 31 авг 10
      Удон, как и рамен, подается как угодно — и с бульоном, и без него. Все таки, по сути, это не более чем лапша :)
      Ответить
  • 196990
    31 авг 10
    Вкусно! А если лапшу в прок высушить- это удоном ведь считаться не будет, да?
    Ответить
    • skydax
      skydax АВТОР
      196990 31 авг 10
      Да отчего же?! Сушите на здоровье :)
      Ответить
      • satsh
        skydax 31 авг 10
        Отлично получается. Сам сушил.
        Ответить
  • sokolskiy
    31 авг 10
    Интересный вариант

    Завтра полюбому попробую
    Ответить
  • satsh
    31 авг 10
    Не увлекайся такой лапшой. Глаза станут узкими.

    Китайцы щурятся чтоб кончиками в глаза не хлестануть.

    Результат на лице. Сам видел :(
    Ответить
    • skydax
      skydax АВТОР
      satsh 31 авг 10
      Ну, мне до китайского мастерства еще столько же, сколько до самого Китая на карачках :)))
      Ответить
    • T
      вот же ж человек-анекдот ))))))))))))))
      Ответить
  • K
    31 авг 10
    Спасибо +
    Ответить
  • N
    31 авг 10
    С виду не сложно, попробую :) Спасибо!
    Ответить
  • Teletubbie
    31 авг 10
    Не заморочено! И вкусно! Спасибо :)
    Ответить
full image