Впечатлился фотграфиями, сделал, но реальный результат меня не удовлетворил по двум параметрам: 1. Отсутствие ресзкозти, слишком явный оттенок соевого соуса в готовом продукте. Чуть досолил и спрыснул несколько раз лимонным соком, — совсем другое дело! Спасибо за рецепт!