-
M4 авг 10Захлебнулся слюнями пока читал :)
Спасибо отличный рецепт, буду пробовать -
G4 авг 10Отменно !!!
Иваныч в следующий раз чтобы уха была прозрачная — икра с рыбы перешивается с двумя куриными белками и выливается в уху при постоянном помешивании — затем уже через марлю цедится — осветляет мгновенно, и после того как сварил желательно под телогреечку на полчасика — она упревает — сладкой становится.... -
-
5 авг 10Влепил тебе минус только за твои комменты. судить о рецепте по фотке может только имбецил. С чем тебя и поздравляю)))-
5 авг 10И блог у тебя, Штаня Гангель, гавно-гавном. Быдло ты, короче) Бодрячком, пацанчег!!! Научись хоть что-то делать в жизни своими руками, кроме дрочки, сявошник...
-
-
-
4 авг 101. "Уха является одним из древнейших блюд русской кухни, но на момент возникновения (а его установить невозможно), оно не являлось характерным и уникальным блюдом русской кухни, каким является сейчас. По известным источникам ухой в XI—XII веках называли любой суп, из чего бы он сделан не был" (ru.wikipedia.org) И что в Вашем понимании есть "аля-рус"?
2. "...рыба закладывается не в воду, а в кипящий подсолёный овощной отвар. Для его получения во всех случаях необходим лук — либо в виде целой луковицы, которую затем выбрасывают, либо мелко порезанный. В случае, если уха готовится из живой рыбы, набор овощей этим может быть ограничен. Во всех остальных случаях используется небольшое количество порезанного крупными ломтиками картофеля и целая морковь, которая также потом выбрасывается." (от туда же) Картошка ухе не помеха.
-
-
4 авг 10Думаю, что вкусно. Но не одобряю. Уха должна быть с очень наваристым вкусом, но прозрачная.-
4 авг 10И к тому же казан должен быть как казан, а не как сковородка. НЕТ. Это не классическая уха. Автору — не обижаться.
-
-
4 авг 10Классического (единственного) рецепта ухи не существует. Поэтому Ваше утверждение спорно. Утверждения же что в ухе должны быть только картошка, рыба, лук, соль, перец и вода не совсем корректны. Вспомните когда и как появилась картошка в России (и не только в России). А уху, я Вас уверяю, варили задолго до этого времени.
-
-
-
Сделано с
NoNaMe