Для этого блюда крылья мариновать абсолютно не нужно, тем более в майонезе. Это всё от голода. Попробуй в следующий раз обойтись без майо и сыра. просто овощи и крылья. с крыльев жира натечёт нормально, овощи будут в собственном соку. Плюс приправы естественно. ССМС и СС4П. И, как тут у нас уже принято, веточку розмарина) Реально лучше, поверь)
я последнее время на скорую руку кидаю плотно в кастрюлю лук кольцами, сверху картошку и морковь кубиками и крышей разобраную на части курицу, плюс соль-перец-духовка на час-два. Быстро и просто. Картошка выходит необычно, не вареная, не жареная, плотная довольно.
Друзья! Сегодня почему-то вспомнил про сациви. Поискал тут — не нашел. Что странно. Наверняка у Пельмешников есть какие-то наработки. Поделитесь опытом!
Нет, тут другие проблемы: "Чистил комп и наткнулся на эти фотки, все, что было, то и выложил..." — классный подход! А то, что люди никогда не перестанут готовить МПФ, КПФ, РПФ — это точно.
Док называется "Пельмешки без спешки" — хорошее название, где люди могут делиться несложными, сложными, в общем, любыми рецептами. Я давно читаю этот док, и вас, уважаемый Бабай знаю по рецептам и ваше отношение к "майонезу" и т.д. Но раз уж в доке началась классификация поваренков, то вам, miraru1, lexy_m, 8rahman, saha5 надо сделать док "Изысканная кулинария" или "Профессиональная кухня" .. я не знаю, что-нибудь в этом духе. А то человек может и захочет выложить рецепт, захочет сфотографировать красиво, все расписать, но почитав ваши комментарии, решит, что его застебут и заминусуют за какой-нить "майонез" и т.д.
В общем, это ни в коем случае не критика в вашу сторону, а мысли вслух и идея.
Комментарии
и ребенка этим не кормите
ЗЫ: чеснок по желанию
Хотя моя любовь к отсутствию чернил каракатицы так далеко еще не заходила! :)
А не было, по-моему...
А, это просто пока жены не было дома, вот и колдовали с дочкой, а тут уже каноны кулинарии оказывается рушатся :)
майонез + посыпать сверху тёртым сыром — это не кулинария. даже если вкусно.
А про старые дискуссии неофиты не знают...
В общем, это ни в коем случае не критика в вашу сторону, а мысли вслух и идея.
Некоторые блюда вполне себе вкусные помазанные майонезом и тёртым сыром и очень даже имеют право на существование по причине своей мегавкусности