Свежий готовиться очень быстро: в сковородке разогреть масло, чеснок и кинуть листья шпината. Как только они скукожатся и потемнеют можно употреблять....
Да надо ставить, 100%....а лёд это как раз хорошо, смывается водой и креветки продолжают размораживаться в миске и готовы к приготовлению через пару минут.
Мясо, птицу, рыбу, да вредно размораживать в воде, даже вредно размораживать вне холодильника, так как процесс этот достаточно длительный и способствует развитию бактерий и образованию токсинов....Правильно размораживать мясо нужно в холодильнике минимум сутки и до 72 часов, а за минуту под водой, ничего с креветками не случиться.
Комментарии
а сколько ты готовишь свежий шпинат?
В наших воды больше, в смысле льда.
Кстати, советую все же ставить водяные знаки или лого пельмешек, а то опять все рецепты разбредутся по всему интернету.
А то сосисок.нет туда уже все перетащила...
Большая часть сетевых магазинов, продающих "охлаждённую" рыбу, поступают точно так же, размораживая под струёй.
Умудряются таким образом обрабатывать даже крупную рыбу, жульё.
А мороженые креветки были заранее разморожены?
А то минуты на сковороде не хватило бы...