Beef Bourguignon - Говядина по-бургундски

Мы такое часто готовим, вот только новый нюанс — вино. Нужно попробовать. Я вообще-то очень осторожно отношусь к блюдам с добавлением вина. Но уж больно аппетитно смотрится. Нужно попробовать. Тем более, чсто впереди выходные.

Вином или водой? Большая разница. Вкус получится совершенно разный.

куль

Приготовил. Очень вкусно, добавлял бульон из рецепта Бабая и красное сухое вино. Мясо мягкое, овощи не разварились

Мой отец такое готовил в Алжире, и называл этот кулинарный шедевр "варево".

люди!где купить ету кулинарную книгу!!!!????

+100. Убедительная просьба повернуть бутылку этикеткой на зрителя. Или просто написать название вина и цену.

а еще надо добавить рюмку хорошего коньяка и немного сала. Вот тогда пальчики оближишь.

Автор, лови +. Нет — ПЛЮС!

Обожаю готовить мясо.

Почитал про "Говядина по-бургундски" и пойду пельмени трескать минут через 8, только закипели ))) Правда с большой порцией только что сварганенного салата, огурцы, помидоры, лук, чеснок и майонез.