Класс! Хотя в наших пенатах обречены, видимо, на Форсман Чай (Финляндия))) Вообще себя дилетантом чувствую теперь со своим любимым Зелёный с Японской липой, молчу про жасмин .. Спасибо!
Скоротали вместе день, скоротаем и ночь :-). Трудно ответить на этот вопрос. Честно? Дегустировать. Как было упомянуто, "там где-то" существует ТВОЙ чай. И только ТЫ сможешь определить, а длё этого надо дегустировать, что как я понимаю, трудно сделать за пределами Китая, где как раз институт дегустации является двигателем торговли чаем. На названия внимания обращать не надо. Все "Золотая Роса", "Голова Дракона", "Серьги Девственницы" и прочая байда ни очём не говорят. Обращать внимание надо на вид, а их несколько: зелёный, красный (что мы называем чёрный), пуэр, улунг. Всё остальное — это производные сорта из этих видов. Избегай всяких молочных и женьшеневых.
Комментарии
Жажду продолжения :)
Как и daryi ощущаю себя "чайником" с жасмином, в этой чайной империи вкуса.
Жду продолжения.
Ждём продолжения!
Мои плюсы!
Здесь я даже дискутировать не буду ;) а просто сниму шляпу !
Да Вы действительно в чае разбираетесь!
Вопрос от людей проживающих далеко от Китая
-Как правильно выбрать Зеленый чай в магазине ? на что обращать внимание при изобилии сортов ?