Новая запись
satsh
satsh
Пельмешки без спешки 20 июл 10
Подписаться

Калитки

＋
76
271
40
23
Чтобы отправить комментарий — войдите.
  • kurassai
    kurassai
    21 июл 10
    Эльфийские лембасы в карельском исролнении. Ну, или гномии пироги, однако :)
    Ответить
    ＋
  • aidarb
    aidarb
    21 июл 10
    автор молодца + 100
    Ответить
    ＋
  • j_barabeka
    j_barabeka
    21 июл 10
    Ничего себе! Не рецепт, а целая монография! Тут вам и этимологическое исследование, и фольклорный бонус. Не знаю, буду ли такое печь, но читать было очень интересно.
    Ответить
    ＋
  • 0061
    0061
    20 июл 10
    Спасибо!
    Компоненты в наличии. Думаю, что мне больше всего понравятся с картошкой.
    Вот только с жарой справиться и вперёд!
    Плюсы!
    Ответить
    ＋
    • alasser
      alasser
      0061 20 июл 10
      С ягодой попробуйте обязательно, лучше с брусникой, удачи!
      Ответить
      ＋
      • 0061
        0061
        alasser 20 июл 10
        Брусника в наших краях (Курск) не водится, а вот малина, смородина в достатке.
        Спасибо. Конечно надо попробовать.
        Ответить
        ＋
  • ludmilav26
    ludmilav26
    20 июл 10
    Очень интересно и познавательно
    Ответить
    ＋
  • alasser
    alasser
    20 июл 10
    У родного брата первая жена была карело- финка. Дачный дом у них был под Сегежей. Ездил туда отдыхать, так Капиталина Федоровна радовала ими, и не раз. Только размачивать в молоке не размачивали, а вот запивать деревенским молочком- это да, запивали.
    Ответить
    ＋
    • satsh
      satsh АВТОР
      alasser 20 июл 10
      Лёш, но ни кто и не заставляет размачивать. Представь семью из 8 -10 человек. Пекли не очень часто и на всех. Отсюда и размягчение калиток, а так пропитанные маслом свежие они вполне по зубам даже Иванычу ;)
      Ответить
      ＋
  • S
    serge1954
    20 июл 10
    Браво!!!
    Отлично Константин...
    Ответить
    ＋
  • saha5
    saha5
    20 июл 10
    Много интересного и нового узнал !
    Спасибо Костик !
    Ответить
    ＋
  • V
    VladSad
    20 июл 10
    Вот уже как лет 40 ем калитки, и представьте ни разу не вымачивал
    Ответить
    ＋
  • K
    kya
    20 июл 10
    Плюсанул, добавилось аж 2+ , будем считать один за экскурс в историю, второй за собственно рецепт!!!
    Ответить
    ＋
Сделано с NoNaMe