В нашем райцентре НИКОГДА не было очередей за мороженым.
Самое вкусное было развесное: в хрустящих румяных стаканчиках, такой белый-белый пломбир.
20 коп. За ним очередь была максимум 5 человек.
Тем, кому без морозива и жизнь — не жизнь — прямиком дорога в гастроном. Там ВСЕГДА в наличии мороженое в из холодильников. Те же 20 коп., но стаканчик уже не хрустит (.
Во всех кафушках мороженое собственного приготовления
Не знаю от чего народ там млел (мне эти орешки и повидлы особо нафиг не нужны), но иногда было действительно интересно, поесть мороженку приготовленную по оригинальному рецепту. Всякие "Радуги", "Ореховые" и множество "фирменных" рецептов.
Ясно, что про никакую очередь в кафе говорить не приходиться.
Но вот однажды я оказался во Львове.
Был очень жаркий день. Просто деваться некуда.
Обычно я много не пью, но в тот день не пропустил не одного автомата с газводой.
И мечтал о мороженом...
И вот вижу на тротуаре, на углу передвижная "будка" "Морозіво", бегом к ней: "Кто крайний?"
Отвечают: "За углом спросите.."
— Где??
Заглядываю за угол, а там... короче человек 50-т, не меньше.
Не знаю в чем там было дело, но очередь двигалась очень медленно, а казалось бы: фасованное мороженое — штучный товар — чего там тянуть...
Короче выстояли минут 30-ть (офигеть можно на жаре). Взяли три порции...
Открываем: ФРУКТОВЫЙ ЛЁД...
блиииин...
Да ещё тааакооой сладкий.
Ну, не гады, а?
Есть сейчас нормальное мороженое.
Я ориентируюсь по цене: ясно, что оно ближе к "нижнему ценовому диапазон", но на примерно на порядок дороже самых дешевых сортов.
Самые вкусные пломбиры могут стоить от 2-х до 3-х ua-ней :-)
Странно, но у меня почему-то несколько иные воспоминания. Так сложилось, что в детстве я относительно много катал по всему Союзу. Смело могу утверждать, что утверждение автора о том, что вкус мороженого был одинаков в любом городе СССР — откровенная попытка принять желаемое за действительное. Московское мороженое было заметно вкуснее того, что делалось в других городах, особенно на периферии. Да, безусловно, были местные шедевры типа упомянутого киевского "Каштана", но его в Москве попросту не делали. А вот тот же московский вафельный стаканчик с пломбиром с, например, тем же киевским аналогичным стаканчиком ни в какое сравнение не шёл. Помню очередь минут на 10-15, которую лично отстоял в Киеве, когда там вдруг "выкинули" московские стаканчики с розочкой, в то время как местные (уже без розочки) продавались совершенно свободно. По поводу цен у меня так же несколько иные воспоминания. Началом заката советского мороженого стала отнюдь не перестройка, а решение партии и правительства об изменении цен на мороженое во второй половине 70-х. Тогда "для удобства" населения на часть сортов цены повысили, на часть — типа понизили. На практике же, это привело к тому, что ассортимент мороженого заметно сократился за счёт того, что подешевевшие сорта просто сняли с производства. Так вот, по ценам. Самое дешёвое мороженое стоило 5 копеек за стаканчик. Фактически, это был фруктовый сорбет, делался на воде без молока. Пропал из продажи в конце 70-х. Фруктовое за 7 копеек после подорожания в 70-х стало стоить 10. Молочное без наполнителя стоило 9, стало 10. В первой половине 80-х его производство резко сократилось в пользу более дорогих сортов. Молочное с наполнителем (например, молочное крем-брюле) стоило 11 копеек, формально подешевело до 10, но практически исчезло ещё до московской олимпиады. Простое сливочное стоило 13, в 70-х подорожало до 15 копеек. Пломбир в вафельном стаканчике с розочкой стоил 19, подорожал до 20, при этом достаточно быстро лишился розочки. Ленинградское (брикет молочного мороженого в шоколаде) стоило 22 копейки. Бородино — 23. Лакомка — 28. Самое дорогое мороженое называлось "Планета", кроме Москвы я его нигде не видел. Стоило аж 70 копеек за пол-литровую бумажную бадью. Правда, и оно где-то к олимпиаде исчезло... Сегодня с мороженым всё плохо. И если относительно вкусный пломбир ещё как-то можно найти (и то, вкусный за счёт всевозможных экзотических наполнителей), то аналогов советскому молочному мороженому (тому, что стоило 9-10-11 копеек) сегодня нет вообще.
В точку. Мороженое, как и сам уровень жизни, было разное в разных городах. То же могу сказать о шоколаде.
Московское мороженое было особенное. В других городах, а особенно на востоке — было подобие на мороженое. Вообще, Москва и СССР — разные понятия
За жизнь в Москве доплачивали!
Киевское абрикосовое — конечно оригинальное, но у меня каждый раз от него горло болело, так что потом несколько лет ничего абрикосы не мог есть (даже от абрикосового компота резко заболело горло)
при совке было очень вкусное мороженое, пломбир особенно, "Лакомка", "Бородино".
Только сейчас ничего похожего ощутить не получится...
Секрет "того" вкуса в том, что ни хера не было и поесть мороженного вомпринималось как событие и пиршество вкуса.
Остынь! Я просто объяснил такие вещи как "персыщеность" и "отсутствие разнообразия".
Если я тебе дам точно такое же мороженое "Лакомка" как в 1983 (химически и органолептически идентичное), ты не испытаешь той же радости. Первое — возраст, второе — ты уже попробовал много всякой экзотики...
причем более вкусной экзотики. Например, мороженое "шоколадные трюфели" мне тогда даже и не снилось. Вкуснейшая вещь — причем к совку никакого отношения не имеет.
Да я ещё не горячилсо :-)
Со мной небольшая промашка вышла. Я не из тех, кто спешит пробовать всё новенькое.
Терминатора-1 я посмотрел, когда фильму было уже 10 лет.
Всякие баунти и марсы вообще обошел вниманием. Колы и коки — никогда не понимал.
Поэтому, насчет "попробовал много всякой эстетики" — это не про меня, браза.
Теперь про "ту же" радость.
Моя мама печет нам пирожки, жарит блины и оладьи.
Ты можешь сомневаться, но вкус у них такой же, как и тогда, когда мне было 5 лет...
Кстати, ТМ "Господарочка" выпускает недорогую кабачковую икру:
Всё, чем она отличается от "совковой" — это только банка. Тогда была металлическая.
А вкус — тот же.
Короче, я гурман, но давно понял, что истинный вкус не в изысканности, а в том, сколько души и понимания вложено в приготовления продукта.
Даже тот же хлеб посыпанный сахаром, но тот, которым с тобой поделился друг, НИКОГДА не сравнится с каким-нибудь "шоколадным трюфелем".
Для меня.
Странно, наскоко я помню, мороженое ни когда не считалось дефицитом. Да, в жаркий день могла образоваться очередь, но я не назвал бы её длинной. А весьма часто мороженое покупалось без очереди. Так было в Ленинграде и Выборге.
Ты бы видел мою последнюю очередь за эскимо, дело было в начале 80-х — человек 100, мне не досталось. После этого эскимо исчезло вообще, помог развал совка.
На мой взгляд, самое близкое по вкусу к советскому — наше (СПб) Хладокомбината №1 — называется "Эталон", мороженое-пломбир по ГОСТу, это обычный стаканчик.
Вообще же очень вкусное Петерб. мороженое — простая сахарная трубочка. Синяя такая упаковка.
Комментарии
Самое вкусное было развесное: в хрустящих румяных стаканчиках, такой белый-белый пломбир.
20 коп. За ним очередь была максимум 5 человек.
Тем, кому без морозива и жизнь — не жизнь — прямиком дорога в гастроном. Там ВСЕГДА в наличии мороженое в из холодильников. Те же 20 коп., но стаканчик уже не хрустит (.
Во всех кафушках мороженое собственного приготовления
Не знаю от чего народ там млел (мне эти орешки и повидлы особо нафиг не нужны), но иногда было действительно интересно, поесть мороженку приготовленную по оригинальному рецепту. Всякие "Радуги", "Ореховые" и множество "фирменных" рецептов.
Ясно, что про никакую очередь в кафе говорить не приходиться.
Но вот однажды я оказался во Львове.
Был очень жаркий день. Просто деваться некуда.
Обычно я много не пью, но в тот день не пропустил не одного автомата с газводой.
И мечтал о мороженом...
И вот вижу на тротуаре, на углу передвижная "будка" "Морозіво", бегом к ней: "Кто крайний?"
Отвечают: "За углом спросите.."
— Где??
Заглядываю за угол, а там... короче человек 50-т, не меньше.
Не знаю в чем там было дело, но очередь двигалась очень медленно, а казалось бы: фасованное мороженое — штучный товар — чего там тянуть...
Короче выстояли минут 30-ть (офигеть можно на жаре). Взяли три порции...
Открываем: ФРУКТОВЫЙ ЛЁД...
блиииин...
Да ещё тааакооой сладкий.
Ну, не гады, а?
Есть сейчас нормальное мороженое.
Я ориентируюсь по цене: ясно, что оно ближе к "нижнему ценовому диапазон", но на примерно на порядок дороже самых дешевых сортов.
Самые вкусные пломбиры могут стоить от 2-х до 3-х ua-ней :-)
Это мороженное было и в 85 году по 7 копеек.
Московское мороженое было особенное. В других городах, а особенно на востоке — было подобие на мороженое. Вообще, Москва и СССР — разные понятия
За жизнь в Москве доплачивали!
Только сейчас ничего похожего ощутить не получится...
Секрет "того" вкуса в том, что ни хера не было и поесть мороженного вомпринималось как событие и пиршество вкуса.
П-здабоб
школота ты дырявая...
если говорю значит знаю.
Тренирую юмор
Если я тебе дам точно такое же мороженое "Лакомка" как в 1983 (химически и органолептически идентичное), ты не испытаешь той же радости. Первое — возраст, второе — ты уже попробовал много всякой экзотики...
Со мной небольшая промашка вышла. Я не из тех, кто спешит пробовать всё новенькое.
Терминатора-1 я посмотрел, когда фильму было уже 10 лет.
Всякие баунти и марсы вообще обошел вниманием. Колы и коки — никогда не понимал.
Поэтому, насчет "попробовал много всякой эстетики" — это не про меня, браза.
Теперь про "ту же" радость.
Моя мама печет нам пирожки, жарит блины и оладьи.
Ты можешь сомневаться, но вкус у них такой же, как и тогда, когда мне было 5 лет...
Кстати, ТМ "Господарочка" выпускает недорогую кабачковую икру:
Всё, чем она отличается от "совковой" — это только банка. Тогда была металлическая.
А вкус — тот же.
Короче, я гурман, но давно понял, что истинный вкус не в изысканности, а в том, сколько души и понимания вложено в приготовления продукта.
Даже тот же хлеб посыпанный сахаром, но тот, которым с тобой поделился друг, НИКОГДА не сравнится с каким-нибудь "шоколадным трюфелем".
Для меня.
А это то с чего? Хватит уж петь о том, что в СССР всё было плохо.
Я эскимо попробовал уже только взрослым, попав в Москву.
Вообще же очень вкусное Петерб. мороженое — простая сахарная трубочка. Синяя такая упаковка.