Всем чмоки в этом чате:))) Спасибо за позитив в комментах...Я пропитался:)))
будьте здоровы и....Даешь каждой хозяйке по хорошей колбасе!..............,
Несмотря на жару захотелось отведать такой колбаски. Сам так и не сподобился сделать, хотя брат принес мне и кишки с производства и даже нитрит, чтобы колбаса была розовой ( ох, после этой фразы, похоже, огребу ). А вот все равно не срослось. Брахман, спасибо!
Брат работал не на одном колбасном производстве в СПб, он технолог, для него 10 метров сего продукта сущие пустяки, никто даже не заметит. Это всего несколько грамм. По поводу розовости, так если в разумных пределах то нитрит, это еще и консервант. Сейчас брат улетел в Нью-Йорк, налаживать производство колбас, особенно вареных для Брайтон Бич, там дефицит, похоже технологов, способных изготовить колбасу "а- ля восьмидесятые" без сои и прочих ненужных вещей для настальгирующих соотечественников. :)
А если не секрет с какой компанией он работает?
Я вообщем то предполагаю с кем, и рада что русские компании у нас все лучше и лучше.
Гордо: И все большей популярностью среди многонационального населения пользуются.)))
Плюсы, куда дотянулся.
Хочу домашнюю колбасу!!!!!
Рецепты от Брахмана всегда великолепны!!!
(Хотя и не всё рискну повторить)!!
Народ!!!!
Кто знает, где в Москве купить кишки(для подобной колбасы)?????
Да вот погуглил и выяснил неоднозначное. Кто говорит, что можно в морозилке хранить, кто говорит, что после разморозки колбаски будут лопаться. Пойду пороюсь еще))
Вот-вот, и мне эти "доброжелатели" карму ни с того ни с сего поубавили((
А рецепту — огромный плюсище (хоть и невидимый)). Мой тесть такую колбаску делает — объедение. Хорошо на Привозе с кишками нет проблем)
Мне тут вчера тоже какой-то "добрый человек" минусов накидал. Поэтому от меня всем плюсы. Брахману я уже давно поставил, жаль второй раз нельзя добавить.
Комментарии
Прав не тот, ставит минус, а тот у кого в итоге плюс.
И.И. Конфуцин
будьте здоровы и....Даешь каждой хозяйке по хорошей колбасе!..............,
А зачем тебе розовая домашняя колбаса?
Брат-то на каком заводе?
Я вообщем то предполагаю с кем, и рада что русские компании у нас все лучше и лучше.
Гордо: И все большей популярностью среди многонационального населения пользуются.)))
Тоже хочу такое сотворить :)
Упирается в наличие отсутствия кишок к сожалению.
Хочу домашнюю колбасу!!!!!
Рецепты от Брахмана всегда великолепны!!!
(Хотя и не всё рискну повторить)!!
Народ!!!!
Кто знает, где в Москве купить кишки(для подобной колбасы)?????
kuparom.narod.ru/kontakti/
Й-Э-Э-ХХХ!!! Масквячи! Чяво уж там.
А, заодно, и повеситься можно
(или дома повесят за такое приобретение)
"Никого не трогаю, починяю примус" (с)
Добавил + куда смог
Только взаимопомощь выручает.
А рецепту — огромный плюсище (хоть и невидимый)). Мой тесть такую колбаску делает — объедение. Хорошо на Привозе с кишками нет проблем)