— в колбасу добавлять много (треть объема) зелени типа петрушки, базилика, эстрагона.
— добавлять вместо сала щековину — дешевле, мягче
колбаса хороша тем, что в нее идет самое плохое сало, плохое жесткое мясо даже и конина или бычатина, а результат всегда — восхитительный.
интересно, что мяса в колбасу много класть не обязательно, в моей колбасе мяса 20-30%, и после приготовления (барбекю предпочитаю) все равно кажется что мяса очень много
про кишки: всегда покупайте только промытые кишки. процесс мытья кишок в домашних условиях настолько неприятен, что может испортить удовольствие от приготовления болюда и вообще отвадить охоту что-то делать
Комментарии
народ как ставить полюсы к коментариям я так и не осилил ?
Рейтинг, она-же "репа", находится в профиле пользователя, попасть туда просто — кликайте по нику нужного юзера (или себя) и будет вам щастье :)
Те, у кого накопилось 5 и более плюсиков в "репе" — могут пользоваться тегами:
[img]Ссылка на кортинку[/img]
[video]Ссылка на ролиг с ю-туба\рю-туба[/video]
[b]Жирный текст[/b]
[i]Наклонный текст[/i]
[u]Подчеркнутый текст[/u]
[s]Зачеркнутый текст[/s]
[blockquote]Цитата[/blockquote]
[url]example.com[ или
[url=example.com]текст[ - Ссылка куда-либо
[user]username[/user] или
[user="username"]Пользователь[/user] - Ссылка на пользователя.
Так же работает тег "code", для вставки программного кода.
У вас был "0" добавил 1 для рассады.
Мне помогали, и я помогу
Не успел описать рецепт — читаю твой )))
Остается добавить варианты и хинты:
— лук! в моей колбасе всегда много (20-30%) лука
— в колбасу добавлять много (треть объема) зелени типа петрушки, базилика, эстрагона.
— добавлять вместо сала щековину — дешевле, мягче
колбаса хороша тем, что в нее идет самое плохое сало, плохое жесткое мясо даже и конина или бычатина, а результат всегда — восхитительный.
интересно, что мяса в колбасу много класть не обязательно, в моей колбасе мяса 20-30%, и после приготовления (барбекю предпочитаю) все равно кажется что мяса очень много
про кишки: всегда покупайте только промытые кишки. процесс мытья кишок в домашних условиях настолько неприятен, что может испортить удовольствие от приготовления болюда и вообще отвадить охоту что-то делать