Гвaкaмоле (Guacamole) Mexican Cuisine

не мог не плюсануть, свежайший рецептик!

Вот спасибо! :-)

Спасибо за вегетарианский рецепт!
Но вот удалять семечки из помидор — очь гиммморрройннно :(

Спасибо за рецепт. А я просто в салат помидоры-огурцы авокадо кидал, попробую по вашему рецепту.
И маленький вопросик, а почему Мехика, мехиканцы? Я работаю на фирме где около половины — мексы, так они никогда не говорят Мехика, Мексика. И столицу называют Мексико.

> перетерая
Что за хрень такая?
А вообще — спасибо! Покупаем часто уже готовый продукт и не знали что так легко делать...
А кинза обязательно?

Не пробовал. Кто скажет как на вкус? по предположению хрень какая то... буэээ

Подавать с Текила ...

ну, кто решится сделать, — то для полного антуража — врубаем мексиканскую попсу , вот очень характерная песенка , например, -

спасибо за рецепт! :)

Отвечаю сразу всем по поводу авокадо.
У нас продают авокадо трех видов и в основном из Мехсики и Перу, есть еще новый сорт из Флориды.
Флоридские они в два раза крупней этих и вкус у них немножко другой. Перуанские мне попались не очень хорошие.
Покупаю авокадо твердые зеленого цвета сверху.Дома даю долежать на столе дня три иногда четыре,они темнеют сверху.Как только скорлупа потемнела -готовы. Можно употреблять или убрать в холодильник.