Гвaкaмоле (Guacamole) Mexican Cuisine

Чтобы отправить комментарий — войдите.
  • J
    6 июл 10
    не мог не плюсануть, свежайший рецептик!
    Ответить
  • M
    6 июл 10
    Вот спасибо! :-)
    Ответить
  • A
    6 июл 10
    Спасибо за вегетарианский рецепт!

    Но вот удалять семечки из помидор — очь гиммморрройннно :(
    Ответить
    • mom5053
      alexsmr 12 июл 10
      Не "геморройно" :-), разрезаете пополам, горизонтально полу :-), и легко чайной ложечкой из пазух вынимаете. Легко! на раз!
      Ответить
  • vikklu
    5 июл 10
    Спасибо за рецепт. А я просто в салат помидоры-огурцы авокадо кидал, попробую по вашему рецепту.

    И маленький вопросик, а почему Мехика, мехиканцы? Я работаю на фирме где около половины — мексы, так они никогда не говорят Мехика, Мексика. И столицу называют Мексико.
    Ответить
    • ludmilav26
      ludmilav26 АВТОР
      vikklu 6 июл 10
      Это я ошиблась, по англиски "х" читается как "кс", вот и забываю "с" .Конечно же Мехсика.
      Ответить
    • 2
      vikklu 6 июл 10
      Меня, кстати, всегда удивляли правила русской орфоэпии. Мы говорим — Мексика, такси, но одновременно с этим — ТеХас.
      Ответить
  • eduardo
    5 июл 10
    > перетерая

    Что за хрень такая?

    А вообще — спасибо! Покупаем часто уже готовый продукт и не знали что так легко делать...

    А кинза обязательно?
    Ответить
  • FarCrySteR
    5 июл 10
    Не пробовал. Кто скажет как на вкус? по предположению хрень какая то... буэээ
    Ответить
  • T
    5 июл 10
    Подавать с Текила ...
    Ответить
    • ludmilav26
      ludmilav26 АВТОР
      tr3l3w 5 июл 10
      Так уже и подано ( на фото под шляпой) :)))
      Ответить
  • R
    5 июл 10
    ну, кто решится сделать, — то для полного антуража — врубаем мексиканскую попсу , вот очень характерная песенка , например, -youtube.com
    Ответить
    • BT_MAX
      Врубаем Molotov — Rastamandita :)))
      Ответить
  • A
    5 июл 10
    спасибо за рецепт! :)
    Ответить
  • ludmilav26
    ludmilav26 АВТОР
    5 июл 10
    Отвечаю сразу всем по поводу авокадо.

    У нас продают авокадо трех видов и в основном из Мехсики и Перу, есть еще новый сорт из Флориды.

    Флоридские они в два раза крупней этих и вкус у них немножко другой. Перуанские мне попались не очень хорошие.

    Покупаю авокадо твердые зеленого цвета сверху.Дома даю долежать на столе дня три иногда четыре,они темнеют сверху.Как только скорлупа потемнела -готовы. Можно употреблять или убрать в холодильник.
    Ответить
full image